यह मोरिंगा चावल रेसिपी स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल है। मोरिंगा पाउडर की अच्छाई से भरपूर, यह इम्यूनिटी बढ़ाने और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। कुरकुरे मूंगफली और सुगंधित मसाले इसे बेहद स्वादिष्ट बनाते हैं। यह पौष्टिक भोजन के लिए एकदम सही है, इसे बनाना आसान है और अपने आहार में मोरिंगा शामिल करने का शानदार तरीका है।
एक पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें और उसमें लाल मिर्च, लहसुन, इमली, चना दाल, उड़द दाल, तिल, काली मिर्च, हल्दी, नमक और हींग डालें।
सामग्री को सुगंधित और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
मिश्रण को ठंडा होने दें और नमक और हींग डालने के बाद इसे दरदरा पीस लें।
एक पैन में 0.5 चम्मच तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालकर नरम होने तक भूनें।
मूंगफली डालें और कुछ मिनट तक भूनें।
उबले हुए चावल और पिसा हुआ मसाला मिलाएं, ताकि चावल अच्छी तरह से लिपट जाए।
मोरिंगा पाउडर और कटा हुआ धनिया पत्ता छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
कुछ मिनट तक पकाएं ताकि सारे स्वाद मिल जाएं। आवश्यकता हो तो नमक डालें।
बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताजे उबले हुए चावल का उपयोग करें।
लाल मिर्च की मात्रा बदलकर मसाले का स्तर समायोजित करें।
खट्टा स्वाद देने के लिए नींबू का रस निचोड़ें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए बचे हुए चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बचे हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि वे बहुत सूखे या गुठलीदार न हों।
मोरिंगा पाउडर क्या है?
मोरिंगा पाउडर सूखी मोरिंगा पत्तियों से बनाया जाता है और यह उच्च पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है।
क्या मैं मूंगफली छोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप मूंगफली छोड़ सकते हैं या अलग बनावट के लिए इसे काजू से बदल सकते हैं।
क्या यह रेसिपी शाकाहारी है?
हाँ, यह रेसिपी शाकाहारी है।
मैं पिसे हुए मसाले को कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
पिसे हुए मसाले को एक एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर करें।
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