मिनी चॉकलेट केक

ओवन को 325°F पर प्रीहीट करें और मिनी मफिन पैन पर बेकिंग स्प्रे लगाएं।

कोको पाउडर को छोड़कर सूखी सामग्री को स्टैंड मिक्सर के बाउल में कम स्पीड पर मिलाएं, जब तक वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।

एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल में मक्खन, पानी और कोको पाउडर को व्हिस्क से मिलाएं। इसे माइक्रोवेव में हल्का उबाल आने तक गरम करें, लगभग 2 मिनट।

कोको मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और कम स्पीड पर मिलाएं।

दूध और अंडे को फोल्ड करें।

हर मफिन कप में 1 चम्मच बैटर डालें और 10 मिनट तक बेक करें।

केक को बटर नाइफ से किनारों को हल्के से ढीला करके निकालें और फ्रॉस्टिंग से पहले ठंडा होने दें।

पैकेज निर्देशों के अनुसार कैंडी कोटिंग को पिघलाएं और हर केक पर डालें। ठंडा होने दें।