साधारण सामग्री से बनी एक झटपट और आसान मीठी सेवइयों की मिठाई।
मिश्रित मेवों को घी में भून लें और अलग रख दें।
उसी घी में सेवइयों को भून लें।
पानी डालें, ढककर उबाल लें।
चीनी डालें, ढककर मध्यम से धीमी आंच पर पकाएं जब तक सेवइयां पक न जाएं।
भुने हुए मेवे डालें और परोसें।
सेवइयों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें ताकि स्वाद और गहरा हो।
मीठी नवाबी सेवइयां को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाएं?
मीठी नवाबी सेवइयां को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए पारंपरिक गेहूं की सेवइयों की जगह चावल या मक्के से बनी ग्लूटेन-फ्री सेवइयों का उपयोग करें। इससे मिठाई स्वादिष्ट बनी रहेगी और ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए उपयुक्त होगी।
बची हुई मीठी नवाबी सेवइयां को स्टोर करने के लिए क्या सुझाव हैं?
बची हुई मीठी नवाबी सेवइयां को स्टोर करने के लिए इसे पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। परोसने से पहले इसे हल्की आंच पर या माइक्रोवेव में गरम करें और नमी बनाए रखने के लिए थोड़ा पानी या दूध डालें।
मीठी नवाबी सेवइयां के साथ क्या परोसें ताकि मिठाई का अनुभव पूरा हो?
मीठी नवाबी सेवइयां को वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें ताकि क्रीमीनेस बढ़े। इसे चाय या कॉफी के साथ भी परोसा जा सकता है ताकि मिठाई का स्वाद संतुलित हो।
क्या मैं मीठी नवाबी सेवइयां में अलग-अलग प्रकार के मेवे इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! जबकि रेसिपी में मिश्रित मेवे का उपयोग किया गया है, आप अपने पसंदीदा मेवे जैसे बादाम, काजू या पिस्ता का उपयोग कर सकते हैं। बस इन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि ये डिश में समान रूप से मिल जाएं।
मीठी नवाबी सेवइयां बनाने की प्रक्रिया क्या है?
मीठी नवाबी सेवइयां बनाने के लिए, सबसे पहले मिश्रित मेवों को देसी घी में भूनकर अलग रख दें। फिर उसी घी में सेवइयों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसके बाद पानी डालें, ढककर उबाल लें। उबाल आने के बाद चीनी डालें, ढककर मध्यम से धीमी आंच पर सेवइयों के पकने तक पकाएं। अंत में भुने हुए मेवे मिलाएं और गरमागरम परोसें।
Authentic Punjabi Recipes Easy cooking videos Collabs- preetikalia179@gmail.com Jalandhar
