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यह मेडिटेरेनियन प्रेरित सैल्मन सलाद ताजे हरे पत्तों, प्रोटीन से भरपूर सैल्मन, मलाईदार एवोकाडो और खट्टे फेटा चीज़ का स्वादिष्ट मिश्रण है। इसमें उबले अंडे, कालामाता जैतून, सन-ड्राइड टमाटर और कुरकुरे मिक्स नट्स का समावेश इसे एक संपूर्ण और स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है। हल्के लंच या डिनर के लिए परफेक्ट, यह सलाद एक चटपटी होममेड मेडिटेरेनियन ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है, जो सभी फ्लेवर्स को खूबसूरती से जोड़ता है।
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सैल्मन को पकाएं और टुकड़ों में तोड़ लें।
अंडों को उबालें और चौथाई हिस्सों में काट लें।
एक बड़े बाउल में मिक्स सलाद ग्रीन्स, सैल्मन, एवोकाडो, अंडे, फेटा चीज़, कालामाता जैतून, सन-ड्राइड टमाटर और कटा हुआ खीरा मिलाएं।
जैतून का तेल, नींबू का रस, बारीक कटा लहसुन, सूखा ओरिगैनो, नमक और काली मिर्च मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।
ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और हल्के से मिलाएं।
सलाद पर मिक्स नट्स छिड़कें।
तुरंत परोसें और आनंद लें।
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अधिक स्वाद के लिए, आप सैल्मन को स्टोवटॉप पर पकाने के बजाय ग्रिल कर सकते हैं।
तेल में भिगोए हुए सन-ड्राइड टमाटर का उपयोग करें, लेकिन उन्हें सलाद में डालने से पहले अच्छी तरह छान लें।
मिक्स नट्स की जगह आप अपने पसंदीदा नट्स जैसे बादाम या अखरोट का उपयोग कर सकते हैं।
अगर आप ड्रेसिंग को अधिक क्रीमी बनाना चाहते हैं, तो इसमें एक चम्मच डिजॉन मस्टर्ड मिलाएं।
क्या मैं ताजे सैल्मन की जगह कैन्ड सैल्मन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कैन्ड सैल्मन का उपयोग कर सकते हैं। इसे सलाद में डालने से पहले अच्छी तरह छान लें।
मैं इस सलाद को डेयरी-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
सलाद को डेयरी-फ्री बनाने के लिए, फेटा चीज़ को हटा दें या इसे डेयरी-फ्री विकल्प से बदल दें।
क्या मैं इस सलाद को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन सलाद को ताजा रखने के लिए इसे परोसने से ठीक पहले ही असेंबल करें और ड्रेसिंग डालें।
मिक्स सलाद ग्रीन्स की जगह मैं और कौन से ग्रीन्स इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप मिक्स सलाद ग्रीन्स की जगह पालक, अरुगुला या रोमेन लेट्यूस का उपयोग कर सकते हैं।
बची हुई सलाद कितने समय तक ताजा रहेगी?
बची हुई सलाद को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिन तक रखा जा सकता है, लेकिन सलाद ताजा ही सबसे अच्छा लगता है।
