मसालों में मैरीनेट किए हुए और टमाटर व सुगंधित मसालों के साथ पकाए गए स्वादिष्ट भारतीय प्रॉन करी।
प्रॉन को लाल मिर्च पाउडर, चिकन मसाला, नमक और काली मिर्च के साथ 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
एक पैन में जीरा और तेज पत्ता डालें।
लहसुन पेस्ट और कटे हुए प्याज डालें, और प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी और गरम मसाला डालकर मिलाएं।
मैरीनेट किए हुए प्रॉन और कटे हुए टमाटर डालें।
ढककर पकाएं जब तक तेल मिश्रण से अलग न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
बेहतर स्वाद के लिए ताजे प्रॉन का उपयोग करें।
मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए फ्रोजन प्रॉन का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, लेकिन मैरीनेट करने से पहले उन्हें पूरी तरह से पिघला लें।
मसाला प्रॉन के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह चावल या नान के साथ अच्छा लगता है।
क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप प्रॉन की जगह पनीर या टोफू का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
यह डिश कितनी तीखी है?
लाल मिर्च पाउडर की मात्रा कम करके तीखापन समायोजित किया जा सकता है।
बचे हुए खाने को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
बचे हुए खाने को फ्रिज में 2 दिन तक रखा जा सकता है।
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