मसाला मूंगफली

मसाला मूंगफली को कुरकुरी और स्वादिष्ट बनाने के लिए कच्ची मूंगफली को बेसन और मसालों के मिश्रण से अच्छी तरह कोट करें। उन्हें गरम तेल में तलें और लगातार चलाते रहें ताकि वे जलें नहीं। बेसन और चावल के आटे का संयोजन उन्हें परफेक्ट क्रंच देता है।

हाँ, मसाला मूंगफली को ग्लूटेन-फ्री बेसन का उपयोग करके बनाया जा सकता है और यह सुनिश्चित करें कि अन्य सभी सामग्री, जैसे मसाले, भी ग्लूटेन-फ्री हों। यह ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता है।

अगर आपके पास बेसन नहीं है, तो आप इसे बादाम के आटे या ग्लूटेन-फ्री ऑल-पर्पस आटे से बदल सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि स्वाद और बनावट मूल रेसिपी से थोड़ी अलग हो सकती है।

मसाला मूंगफली को ताजा रखने के लिए उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर स्टोर करें। यह 1 हफ्ते तक ताजा रह सकती है। इन्हें फ्रिज में न रखें, क्योंकि इससे इनकी कुरकुराहट कम हो सकती है।

मसाला मूंगफली गरम चाय या कॉफी के साथ बेहतरीन लगती है। यह मसाला चाय या हल्की बीयर जैसे पेय के साथ भी अच्छी तरह मेल खाती है, जिससे यह विभिन्न अवसरों के लिए एक बहुमुखी नाश्ता बन जाती है।