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मशरूम को सुगंधित मसालों के साथ पकाकर बनाई गई एक स्वादिष्ट डिश, जो जल्दी दोपहर के खाने के लिए परफेक्ट है।
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एक पैन में तेल गरम करें और उसमें तेज पत्ता डालें।
जब तेज पत्ता गहरा हो जाए, तो उसमें जीरा डालें।
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और खुशबू आने तक पकाएं।
कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।
टमाटर का पेस्ट डालें और पकाएं।
मसाले डालें: लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, हल्दी, और गरम मसाला।
जब टमाटर से तेल अलग होने लगे, तो कटे हुए मशरूम डालें।
ढककर 15 मिनट तक पकाएं जब तक डिश तैयार न हो जाए।
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अधिक स्वाद के लिए परोसने से पहले थोड़ा नींबू का रस डालें।
इसे चावल या रोटी के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बन जाए।
क्या मैं अन्य प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या यह रेसिपी वीगन है?
हां, यह रेसिपी वीगन-फ्रेंडली है।
मैं इसे और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूं?
आप अधिक लाल मिर्च पाउडर या ताजी हरी मिर्च डाल सकते/सकती हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता/सकती हूं?
हां, आप इसे पहले से तैयार कर सकते/सकती हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते/सकती हैं।
मसाला मशरूम के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह डिश चावल, नान, या रैप्स में भरकर खाने के लिए अच्छी तरह से मेल खाती है।
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