सुगंधित मसालों में पकाए गए मशरूम से बनी एक स्वादिष्ट डिश, जो झटपट लंच के लिए परफेक्ट है।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें तेज पत्ता डालें।
जब तेज पत्ता गहरा रंग ले ले, तो उसमें जीरा डालें।
अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और खुशबू आने तक पकाएं।
बारीक कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।
टमाटर का पेस्ट डालें और पकाएं।
मसाले डालें: लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, हल्दी और गरम मसाला।
जब तेल टमाटर से अलग होने लगे, तो कटे हुए मशरूम डालें।
ढककर 15 मिनट तक पकाएं जब तक डिश तैयार न हो जाए।
अधिक स्वाद के लिए परोसने से पहले थोड़ा नींबू का रस डालें।
इसे चावल या रोटी के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने।
क्या मैं अन्य प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या यह रेसिपी शाकाहारी है?
हाँ, यह रेसिपी पूरी तरह से शाकाहारी है।
मैं इसे और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूँ?
आप अधिक लाल मिर्च पाउडर या ताजी हरी मिर्च डाल सकते/सकती हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से बना सकते/सकती हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते/सकती हैं।
मसाला मशरूम के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह डिश चावल, नान या रैप्स में भरकर परोसने के लिए उपयुक्त है।
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