मसाला लस्सी (मसालेदार दही पेय)

हां, ग्रीक योगर्ट का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन आपको मनचाही गाढ़ी स्थिरता पाने के लिए थोड़ा पानी डालना पड़ सकता है।

यह ताज़ा परोसी जाती है, लेकिन आप जड़ी-बूटियों का पेस्ट पहले से तैयार कर फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से ठीक पहले दही और बर्फ के साथ ब्लेंड करें।

आप साधारण नमक इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन काला नमक एक अनोखा खट्टा स्वाद देता है जो लस्सी को बेहतर बनाता है।

नहीं, इस रेसिपी में दही का इस्तेमाल होता है, जो डेयरी उत्पाद है। आप शाकाहारी संस्करण के लिए प्लांट-बेस्ड योगर्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।

हां, आप हरी मिर्च को छोड़ सकते हैं ताकि लस्सी का स्वाद हल्का रहे।