मसाला लस्सी (मसालेदार दही पेय)

हाँ, ग्रीक योगर्ट का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन आपको मनचाही गाढ़ीपन पाने के लिए थोड़ा पानी मिलाना पड़ सकता है।

यह ताज़ा परोसने में सबसे अच्छा है, लेकिन आप जड़ी-बूटियों का पेस्ट पहले से तैयार कर फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने से ठीक पहले दही और बर्फ के साथ ब्लेंड करें।

आप सामान्य नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन काला नमक एक अनोखा खट्टा स्वाद देता है जो लस्सी को बेहतर बनाता है।

नहीं, इस रेसिपी में दही का इस्तेमाल होता है, जो एक डेयरी उत्पाद है। आप इसे शाकाहारी बनाने के लिए प्लांट-बेस्ड योगर्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।

हाँ, आप हरी मिर्च को छोड़ सकते हैं ताकि लस्सी का स्वाद हल्का हो।