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एक पैन में तेल गरम करें और उसमें राई डालें। इसे चटकने दें।
बारीक कटा हुआ प्याज और टमाटर, साथ में अपनी पसंद की सब्जियां डालें।
5 मिनट तक भूनें।
नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और पाव भाजी मसाला डालें। अच्छे से मिलाएं।
कटी हुई इडली डालें और अच्छे से मिलाएं।
हरी चटनी या लाल लहसुन चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
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आप अपनी बची हुई किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
मसाले अपनी स्वादानुसार समायोजित करें।
बची हुई इडली से मसाला इडली कैसे बनाएं?
बची हुई इडली से मसाला इडली बनाने के लिए, इडली को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे मसालों और सब्जियों के साथ भूनें जैसा कि रेसिपी में बताया गया है। यह बची हुई इडली का उपयोग करने और इसे स्वादिष्ट बनाने का एक शानदार तरीका है।
क्या मसाला इडली शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है?
हाँ, मसाला इडली पूरी तरह से शाकाहारी है क्योंकि यह इडली, सब्जियों और मसालों से बनाई जाती है। यह शाकाहारी या प्लांट-बेस्ड आहार का पालन करने वालों के लिए एक परफेक्ट डिश है।
मसाला इडली में पाव भाजी मसाले की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
अगर आपके पास पाव भाजी मसाला नहीं है, तो आप इसे गरम मसाला और थोड़ा चाट मसाला मिलाकर बदल सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप करी पाउडर का उपयोग कर सकते हैं या हल्के स्वाद के लिए इसे छोड़ भी सकते हैं।
बची हुई मसाला इडली को कैसे स्टोर करें?
बची हुई मसाला इडली को स्टोर करने के लिए, इसे पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 2-3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। परोसने से पहले इसे पैन या माइक्रोवेव में गरम करें।
मसाला इडली के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
मसाला इडली हरी चटनी या लाल लहसुन चटनी के साथ परोसने पर बहुत अच्छी लगती है। आप इसे सांभर या ताजी सलाद के साथ भी परोस सकते हैं ताकि डिश के स्वाद को और बढ़ाया जा सके।
