प्लम सॉस के साथ मंज़र ब्लैंको

प्लम सॉस के साथ मंज़र ब्लैंको एक पारंपरिक ब्राज़ीली मिठाई है, जिसे बनाना बहुत ही आसान है और यह बेहद स्वादिष्ट होती है। यह नारियल के स्वाद वाली क्रीम है, जो फ्लान जैसी होती है लेकिन थोड़ी सख्त और चिकनी, मलाईदार बनावट के साथ। ब्राज़ील में इसे आमतौर पर ताज़े कद्दूकस किए हुए नारियल से बनाया जाता है, लेकिन जहाँ ताज़ा नारियल मिलना मुश्किल हो, वहाँ सूखे नारियल का उपयोग किया जा सकता है। काले प्लम की सॉस बहुत ही लाजवाब होती है और इसे अन्य मिठाइयों जैसे फ्लान, केक, पुडिंग और यहाँ तक कि मीठे और नमकीन व्यंजनों के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।