मुझे यह मानने में शर्म आती है कि मैं दुनिया का सबसे बड़ा ब्रेकफास्ट नापसंद करने वाला व्यक्ति था 🫣 मैंने अपनी आदतें बदल ली हैं - इसका श्रेय जल्दी और आसान एक-पैन ब्रेकफास्ट सैंडविच को जाता है। क्रिस्पी बैगेल। गूई एग। शानदार चीज़-पुल 🤤 दिन की शुरुआत करने का क्या तरीका है!
प्याज और टमाटर को मक्खन या तेल में एक चुटकी नमक के साथ नरम होने तक भूनें।
गैस धीमी करें, अंडे डालें और 15–20 सेकंड तक जमने दें।
अंडों पर कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ छिड़कें।
बैगेल को अंडों में फेस-अप रखें ताकि बाहरी हिस्सा कोट हो जाए, फिर कट-साइड को नीचे की ओर पलटें।
अंडों को पकने दें, फिर पूरे अंडे और बैगेल को पलट दें।
ऊपर से प्रोवोलोन चीज़ और एवोकाडो रखें, फोल्ड करें और बैगेल को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक टोस्ट करें।
तुलसी के पत्तों को ब्लेंड करें या बारीक काट लें।
तुलसी, मेयोनेज़, लहसुन, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को मिलाकर चिकना कर लें।
अंडे चिपकने से बचाने के लिए नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें।
अंडों में डालने से पहले बैगेल को हल्का टोस्ट करें ताकि यह और क्रिस्पी हो।
एओली में तुलसी की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का बैगेल इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी बैगेल इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन एवरीथिंग या एशियागो बैगेल अतिरिक्त स्वाद देते हैं।
क्या मैं चीज़ को बदल सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अपनी पसंद का कोई भी चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे चेडर या स्विस।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
यह डिश ताजा खाने में सबसे अच्छी लगती है, लेकिन आप बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 दिन तक स्टोर कर सकते हैं। टोस्टर ओवन में दोबारा गर्म करें।
क्या मैं इसे शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, यह रेसिपी पहले से ही शाकाहारी है क्योंकि इसमें मांस नहीं है।
क्या मैं बेसिल एओली पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप बेसिल एओली को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
