किमची बेकन मैक और चीज़

किमची बेकन मैक और चीज़ को शाकाहारी बनाने के लिए, बेकन को हटा दें और चीज़ के लिए पौधे आधारित विकल्प का उपयोग करें। आप स्वाद बढ़ाने के लिए तले हुए मशरूम या स्मोक्ड पपरिका भी जोड़ सकते हैं।

यदि आपके पास एल्बो मैकरोनी नहीं है, तो आप अपनी पसंद के किसी भी पास्ता जैसे पेने या फ्यूसिली का उपयोग कर सकते हैं। चीज़ के लिए, आप मोज़ेरेला या गौडा मिलाकर एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो ग्लूटेन-फ्री पास्ता और आटे का उपयोग करें।

बचे हुए किमची बेकन मैक और चीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। इसे 3-4 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में डालकर 2 महीने तक फ्रीज करें। परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।

किमची बेकन मैक और चीज़ हल्के सलाद जैसे खीरे या मिक्स्ड ग्रीन्स सलाद के साथ बहुत अच्छा लगता है, जो डिश की समृद्धि को संतुलित करता है। आप इसे ग्रिल की हुई सब्जियों या ताज़ा किमची स्लॉ के साथ भी परोस सकते हैं।

किमची बेकन मैक और चीज़ बनाने के लिए, एल्बो मैकरोनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। एक पैन में बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर किमची को भूनें। मैदा डालें, धीरे-धीरे दूध डालें और उबालें। चीज़ डालें और पिघलने तक मिलाएं, फिर मैकरोनी के साथ मिलाएं और सुनहरा और बबल्स आने तक बेक करें।