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एक स्वादिष्ट भारतीय कबाब डिश जो मसालेदार ग्रेवी में पकाई जाती है, भरपूर भोजन के लिए एकदम सही।
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एक पैन में तेल गरम करें और उसमें तेज पत्ता डालें।
कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालें, और कुछ मिनट तक पकाएं।
लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, काली मिर्च, हल्दी और गरम मसाला डालें। अच्छे से मिलाएं।
कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
कबाब डालें और ग्रेवी में अच्छे से मिलाएं।
पानी डालें और लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
अगर उपयोग कर रहे हैं, तो उबले आलू या मटर डालें और 5 मिनट और पकाएं।
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अधिक स्वाद के लिए, कबाब को पकाने से पहले मसालों में मैरीनेट करें।
मसाले का स्तर अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं फ्रोजन कबाब का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, फ्रोजन कबाब का उपयोग किया जा सकता है, बस यह सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से पक जाएं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश चावल या नान के साथ अच्छी लगती है।
क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप कबाब की जगह पनीर या वेजिटेबल कबाब का उपयोग कर सकते हैं।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इसमें और सब्जियाँ डाल सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियाँ डाल सकते हैं।
