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कॉफी के स्वाद वाली जेली के क्यूब्स को क्रीम, दूध और कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट मिठाई बनाई जाती है।
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एक पैन में कॉफी पाउडर, चीनी और पानी डालें।
मिश्रण को उबालें।
गैस बंद करें और कॉफी मिश्रण में जेलाटिन मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक जेलाटिन पूरी तरह से घुल न जाए।
मिश्रण को एक कटोरे या गिलास में डालें और सेट होने के लिए ठंडा करें।
इसे 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
फ्रिज से निकालें और कॉफी जेली को छोटे क्यूब्स में काटें।
एक सर्विंग गिलास में कॉफी जेली, ठंडा दूध, ताजा क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।
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जेलाटिन को पूरी तरह से घुलने दें ताकि जेली में गांठ न बने।
जेली में डालने से पहले दूध और क्रीम को ठंडा कर लें ताकि स्वाद ताज़गी भरा हो।
अपनी पसंद के अनुसार कॉफी जेली डालें।
कॉफी जेली को घर पर कैसे बनाएं?
कॉफी जेली बनाने के लिए, 1.5 चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर, 1 चम्मच चीनी और 200 मिलीलीटर पानी को एक पैन में उबालें। जब यह उबल जाए, तो गैस बंद करें और उसमें 1 चम्मच जेलाटिन मिलाएं जब तक वह पूरी तरह से घुल न जाए। मिश्रण को एक कटोरे या गिलास में डालें और इसे 3 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने दें। सेट होने के बाद, जेली को क्यूब्स में काटें और ठंडे दूध, ताजा क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क के साथ परोसें।
क्या कॉफी जेली शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है?
पारंपरिक कॉफी जेली शाकाहारी नहीं होती क्योंकि इसमें जेलाटिन का उपयोग होता है, जो पशु उत्पादों से बनता है। हालांकि, आप जेलाटिन के स्थान पर प्लांट-बेस्ड विकल्प जैसे अगर-अगर का उपयोग कर सकते हैं ताकि शाकाहारी कॉफी जेली बनाई जा सके। बस अगर-अगर के पैकेज निर्देशों के अनुसार इसे तैयार करें।
कॉफी जेली में कंडेंस्ड मिल्क के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
यदि आप कॉफी जेली में कंडेंस्ड मिल्क का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप नारियल क्रीम या बादाम दूध के साथ मेपल सिरप जैसे स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं। ये विकल्प कंडेंस्ड मिल्क के बिना भी समान क्रीमी टेक्सचर और मिठास प्रदान करेंगे।
बची हुई कॉफी जेली को कैसे स्टोर करें?
बची हुई कॉफी जेली को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। यह 5 दिनों तक ताजा रहेगी। यदि आप इसे बाद में खाना चाहते हैं, तो आप इसे फ्रीज भी कर सकते हैं, लेकिन ध्यान दें कि डीफ्रॉस्ट करने पर इसकी टेक्सचर थोड़ी बदल सकती है।
कॉफी जेली के साथ कौन-कौन सी चीज़ें परोसी जा सकती हैं?
कॉफी जेली को व्हिप्ड क्रीम, चॉकलेट शेविंग्स, या कैरामेल सॉस के साथ परोसा जा सकता है। आप इसे वनीला आइसक्रीम के साथ भी परोस सकते हैं या इसमें कॉफी लिकर की कुछ बूंदें मिलाकर एक वयस्क ट्विस्ट दे सकते हैं। ये सभी विकल्प कॉफी के स्वाद को और भी बेहतर बनाते हैं और टेक्सचर में विविधता लाते हैं।
