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जलेपीनो मिर्च, कॉकटेल वीनर्स और पफ पेस्ट्री के साथ क्लासिक पिग्स इन ए ब्लैंकेट का मसालेदार और चीज़ी ट्विस्ट।
ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। दो बेकिंग शीट्स पर बटर पेपर लगाएं।
जलेपीनो मिर्च के ऊपरी हिस्से को काटें और हर मिर्च को आधा कर लें। चम्मच से बीज और झिल्लियां निकालकर फेंक दें।
हर स्कूप की हुई मिर्च के आधे हिस्से पर एक कॉकटेल वीनर रखें और मिर्च को वीनर के आकार के अनुसार काट लें।
एक मध्यम आकार के बाउल में क्रीम चीज़ और चेडर चीज़ को अच्छी तरह मिलाएं।
हर मिर्च के टुकड़े से कॉकटेल वीनर को हटा दें और मिर्च के हर टुकड़े को चीज़ मिश्रण से भरें। हर चीज़ भरी हुई मिर्च के टुकड़े पर कॉकटेल वीनर रखें।
हल्के मैदा छिड़के हुए सतह पर एक पफ पेस्ट्री शीट खोलें। इसे 6 बराबर स्ट्रिप्स में काटें, फिर उन स्ट्रिप्स को क्रॉसवेज़ में आधा काटें ताकि 12 बराबर टुकड़े बन जाएं।
हर भरी हुई मिर्च के टुकड़े को एक पफ पेस्ट्री स्ट्रिप में लपेटें और अंडे के वॉश से सील करें। लपेटे हुए जलेपीनो के टुकड़ों को तैयार बेकिंग शीट्स पर रखें। यह प्रक्रिया तब तक दोहराएं जब तक सभी जलेपीनो टुकड़े या पफ पेस्ट्री खत्म न हो जाए।
पफ पेस्ट्री के ऊपर बचे हुए अंडे को ब्रश करें और हल्का प्रेट्ज़ल नमक छिड़कें।
25 से 30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट को हल्का ठंडा होने दें और चाकू से बेकिंग शीट पर निकले हुए चीज़ को धीरे से साफ करें।
इन्हें गर्मागर्म मैरिनारा सॉस के साथ परोसें।
बेकिंग के दौरान कुछ चीज़ फिलिंग बाहर निकल सकती है, लेकिन अंदर पर्याप्त चीज़ बची रहेगी।
जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट को कैसे बनाएं?
जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट बनाने के लिए, ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट्स तैयार करें। जलेपीनो मिर्च के ऊपरी हिस्से को काटें, बीज निकालें और उन्हें क्रीम चीज़ और चेडर चीज़ के मिश्रण से भरें। हर भरी हुई मिर्च को पफ पेस्ट्री स्ट्रिप में लपेटें, अंडे के वॉश से सील करें और 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
क्या जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
पारंपरिक पफ पेस्ट्री में ग्लूटेन होता है, जिससे जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त नहीं हैं। हालांकि, आप पफ पेस्ट्री की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा या फिलो पेस्ट्री का उपयोग कर सकते हैं।
जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट में क्रीम चीज़ की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप क्रीम चीज़ का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप रिकोटा चीज़ या डेयरी-फ्री क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। दोनों विकल्प क्रीमी टेक्सचर देंगे, हालांकि स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
बचे हुए जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। इन्हें 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गर्म करने के लिए, इन्हें 350°F पर 10-15 मिनट तक ओवन में रखें।
जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट के साथ कौन-कौन से डिपिंग सॉस अच्छे लगते हैं?
जलेपीनो पॉपर्स पिग्स इन ए ब्लैंकेट के साथ मैरिनारा सॉस क्लासिक विकल्प है। अन्य अच्छे डिपिंग विकल्पों में रैंच ड्रेसिंग, स्पाइसी एओली, या क्रीमी एवोकाडो डिप शामिल हैं, जो जलेपीनो की तीखापन को संतुलित करते हैं।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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