यह आपका साधारण बर्गर रेसिपी नहीं है—यह है जलेपीनो पॉपपर बीयर कैन बर्गर! इस तकनीक में बर्गर पैटी बनाना, बीयर कैन का उपयोग करके बीच में एक गड्ढा बनाना, और इसे जलेपीनो पॉपपर से प्रेरित सामग्री जैसे क्रीम चीज़, शार्प व्हाइट चेडर और ब्लैक फॉरेस्ट हैम से भरना शामिल है। इसका परिणाम एक रसदार, स्वादिष्ट बर्गर होता है जिसे ग्रिल, पैन-फ्राई या स्मोक किया जा सकता है। यह आपके बर्गर को एक मजेदार और रचनात्मक...
ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
ग्राउंड चक और मैरिनेड को मिलाएं और 4 बर्गर बनाएं, प्रत्येक बर्गर के लिए थोड़ा मांस बचाकर रखें ताकि कैप बनाया जा सके।
बीयर कैन के निचले हिस्से का उपयोग करके, इसे प्रत्येक पैटी के बीच में दबाएं ताकि एक गड्ढा बने और मांस को कैन के चारों ओर लपेटें।
कटा हुआ जलेपीनो, क्रीम चीज़, शार्प व्हाइट चेडर और ब्लैक फॉरेस्ट हैम को मिलाएं।
प्रत्येक बर्गर गड्ढे में समान मात्रा में फिलिंग डालें।
प्रत्येक बर्गर के ऊपर एक छोटी पैटी रखें और किनारों को सील करें।
बर्गर को मध्यम-तेज आंच पर एक बड़े ओवन-सुरक्षित पैन में डालें, प्रत्येक पर वॉर्सेस्टरशायर सॉस के छींटे डालें और हर तरफ 1-2 मिनट तक ब्राउन करें।
पैन को गर्म ओवन में ट्रांसफर करें, ढकें और प्रत्येक तरफ 7-10 मिनट तक ब्रॉयल करें।
वैकल्पिक रूप से, बर्गर को ग्रिल या स्मोक करें ताकि अद्भुत स्वाद मिले।
बटरमिल्क, सॉर क्रीम, धनिया, नींबू का रस और समुद्री नमक को एक जार में मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
बर्गर को टोस्टेड बन पर सॉस के साथ या बिना परोसें।
अगर पैन-फ्राई कर रहे हैं, तो बर्गर पलटने के बाद पैन को ढक दें ताकि बीच का हिस्सा गर्म हो जाए और चीज़ अच्छी तरह पिघल जाए।
बर्गर को बेकन में लपेटने पर अतिरिक्त स्वाद और टेक्सचर मिलेगा।
बर्गर को ताजा टॉपिंग जैसे अरुगुला, लाल प्याज और टमाटर के साथ परोसें, लेकिन स्वाद बनाए रखने के लिए इन्हें अधिक न भरें।
बर्गर को स्मोक करना एक अनोखा और स्वादिष्ट अनुभव देता है—यह अत्यधिक अनुशंसित है!
क्या मैं किसी और प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप शार्प व्हाइट चेडर की जगह मोंटेरी जैक या पेपर जैक जैसी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं ताकि अलग स्वाद मिले।
बीयर कैन का उद्देश्य क्या है?
बीयर कैन का उपयोग बर्गर पैटी में गड्ढा बनाने के लिए किया जाता है, जिसे बाद में स्टफिंग सामग्री से भरा जाता है।
क्या मैं ये बर्गर बिना ओवन के बना सकता हूँ?
हाँ, आप बर्गर को ग्रिल या स्मोक कर सकते हैं, जो ओवन का उपयोग किए बिना भी उतने ही स्वादिष्ट बनते हैं।
क्या बटरमिल्क धनिया नींबू सॉस आवश्यक है?
नहीं, सॉस वैकल्पिक है, लेकिन यह एक ताज़ा और खट्टा स्वाद जोड़ता है जो बर्गर के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
क्या मैं फिलिंग पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप फिलिंग को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे उपयोग करने तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
