इस आसान रेसिपी के साथ एक स्वादिष्ट घर का बना केक बेक करें! यह रेसिपी आपको एक-एक कदम सिखाती है कि कैसे एक नरम और स्वादिष्ट केक बनाया जाए, जो किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट हो। मक्खन और चीनी को फुलाने तक फेंटना, अंडों को मिलाकर समृद्ध बनावट पाना, और आटे और बेकिंग पाउडर को हल्का और हवादार बनाने के लिए सही तरीके से मिलाना सीखें। अपने केक को खाने के रंग से सजाकर...
मक्खन और चीनी को एक साथ फेंटें जब तक यह हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
अंडों को तोड़ें और फेंटें जब तक यह झागदार न हो जाए। इसे मक्खन के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
आटा और बेकिंग पाउडर को एक अलग कटोरे में छानें और मिलाएं। इसे मक्खन के मिश्रण में डालें और मिलाएं।
बैटर को दो कटोरों में बांटें और प्रत्येक में खाने का रंग मिलाएं।
अपने ओवन को पहले से गरम करें। एक बेकिंग पैन को मक्खन से ग्रीस करें और आटे से डस्ट करें। बैटर को पैन में डालें और 50 मिनट तक बेक करें। यह जांचने के लिए कि केक तैयार है या नहीं, एक टूथपिक डालें। अगर टूथपिक साफ बाहर आती है, तो केक तैयार है। आनंद लें!
मक्खन को कमरे के तापमान पर रखें ताकि इसे फेंटना आसान हो।
आटा डालने के बाद बैटर को ज्यादा न मिलाएं, इससे केक सख्त हो सकता है।
ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए साधारण मक्खन की जगह ब्राउन मक्खन का उपयोग करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का आटा उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ऑल-पर्पस आटे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा या केक आटा उपयोग कर सकते/सकती हैं। इससे बनावट अलग हो सकती है।
मैं अपने केक को पैन से चिपकने से कैसे रोक सकता/सकती हूँ?
पैन को अच्छी तरह मक्खन या कुकिंग स्प्रे से ग्रीस करें और आटे से डस्ट करें। वैकल्पिक रूप से, पैन के नीचे पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
ओवन का तापमान क्या होना चाहिए?
केक बेक करने के लिए मानक ओवन तापमान 350°F (175°C) है। हालांकि, यह आपके ओवन पर निर्भर करता है, इसलिए सटीकता के लिए अपने ओवन के मैनुअल की जांच करें।
क्या मैं बैटर में नट्स या चॉकलेट चिप्स डाल सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! बेक करने से पहले अपने पसंदीदा नट्स, चॉकलेट चिप्स, या अन्य सामग्री बैटर में मिलाएं।
मैं केक को कितने समय तक स्टोर कर सकता/सकती हूँ?
आप केक को कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते/सकती हैं या फ्रिज में एक हफ्ते तक रख सकते/सकती हैं।
A Foodie and Med Student Recipe Blogger Creating and sharing new recipes.
