स्वादिष्ट घर का बना केला आइसक्रीम

आप बिना आइसक्रीम मेकर के आसानी से केला आइसक्रीम बना सकते हैं। पके हुए केलों को फ्रीज करें और उन्हें स्मूद होने तक ब्लेंड करें। बस केलों को छीलकर कम से कम 2-3 घंटे के लिए फ्रीज करें, फिर उन्हें पाउडर दूध, कंडेंस्ड मिल्क और वनीला एसेंस के साथ ब्लेंड करें ताकि क्रीमी टेक्सचर मिले।

यदि आप डेयरी-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो पाउडर दूध की जगह नारियल दूध पाउडर या बादाम दूध पाउडर का उपयोग करें। कंडेंस्ड मिल्क के लिए, डेयरी-फ्री स्वीटेंड कंडेंस्ड मिल्क का विकल्प चुनें और सुनिश्चित करें कि वनीला एसेंस शुद्ध और एडिटिव्स से मुक्त हो।

घर की बनी केला आइसक्रीम को एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में 2 हफ्तों तक स्टोर किया जा सकता है। हालांकि, सबसे अच्छा टेक्सचर और स्वाद पाने के लिए इसे एक हफ्ते के भीतर खा लेना चाहिए।

केला आइसक्रीम को कटे हुए मेवे, चॉकलेट सिरप या ताजे बेरीज जैसे टॉपिंग्स के साथ परोसा जा सकता है। आप इसे गर्म पाई या केक के साथ भी परोस सकते हैं ताकि एक स्वादिष्ट डेज़र्ट का आनंद लिया जा सके।

बिल्कुल! आप अपनी केला आइसक्रीम का स्वाद बढ़ाने के लिए कोको पाउडर डाल सकते हैं ताकि चॉकलेट केला आइसक्रीम बने, पीनट बटर डालकर नटी ट्विस्ट दे सकते हैं, या ब्लेंड करने से पहले अपने पसंदीदा फलों का एक मुट्ठी भर डाल सकते हैं ताकि एक फ्रूटी वैरिएशन मिले।