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पेड़ा और मेवों से बनी एक स्वादिष्ट मिठाई, जो होली मनाने के लिए एकदम परफेक्ट है।
बादाम और काजू को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक बाउल में पेड़ा, कटे हुए बादाम, काजू, किशमिश और इलायची के बीज मिलाएं।
रोटी के आटे का एक छोटा हिस्सा लें और इसे एक छोटे गोले में बेल लें।
आटे के गोले के बीच में पेड़ा मिश्रण का एक चम्मच रखें।
आटे को मोड़कर आधे चाँद का आकार दें और किनारों को सील कर दें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें डीप फ्राई करने के लिए।
जब तेल गरम हो जाए, तो गुजिया को बैच में सावधानी से डालें।
गुजिया को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
गुजिया को निकालकर पेपर टॉवेल पर रखें।
तलने से पहले सुनिश्चित करें कि तेल पर्याप्त गरम हो, ताकि गुजिया नरम न हो।
आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य मेवे या सूखे फल भी डाल सकते हैं।
होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया को हेल्दी या वीगन डाइट के लिए कैसे बनाया जा सकता है?
होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया को हेल्दी बनाने के लिए आप पेड़ा की जगह नारियल या बादाम के दूध से बना वीगन विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, रोटी के आटे की जगह साबुत गेहूं का आटा उपयोग करें। तलने के लिए तेल की मात्रा कम करने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग करें।
बची हुई होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया को स्टोर करने के लिए क्या टिप्स हैं?
बची हुई होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर 2 दिन तक या फ्रिज में 1 हफ्ते तक रखा जा सकता है। अगर आप इन्हें लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो इन्हें फ्रीज करें और प्रत्येक गुजिया को पार्चमेंट पेपर से अलग करें ताकि वे चिपके नहीं।
होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया रेसिपी में इलायची के बीज की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपके पास इलायची के बीज नहीं हैं, तो आप उनकी जगह दालचीनी पाउडर या जायफल का उपयोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप गुजिया की भरावन में मीठी सुगंध के लिए वनीला एक्सट्रैक्ट की एक चुटकी भी डाल सकते हैं।
होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया के साथ परोसने के लिए कुछ स्वादिष्ट विकल्प क्या हैं?
होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया को मसाला चाय या मीठे दूध के साथ परोसना बहुत अच्छा लगता है। आप इन्हें अन्य पारंपरिक होली की मिठाइयों जैसे गुजिया या बर्फी के साथ भी परोस सकते हैं, ताकि एक फेस्टिव मिठाई प्लेटर तैयार हो।
होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया बनाने की प्रक्रिया क्या है?
होली स्पेशल इंस्टेंट पेड़ा गुजिया बनाने के लिए, सबसे पहले बादाम और काजू को काट लें। एक बाउल में पेड़ा, कटे हुए मेवे, किशमिश और इलायची के बीज मिलाएं। रोटी के आटे का एक छोटा हिस्सा लें, इसे बेलकर गोला बनाएं और बीच में पेड़ा मिश्रण रखें। आटे को मोड़कर आधे चाँद का आकार दें और किनारों को सील करें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और गुजिया को बैच में तलें जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। पेपर टॉवेल पर निकालकर परोसें।
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