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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह हाई-प्रोटीन सोया ब्राउनी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई है जो पौधों पर आधारित पोषण से भरपूर है। पकी हुई सोयाबीन, खजूर और प्लांट-बेस्ड दूध से बनी यह मिठाई उन लोगों के लिए एकदम सही है जो बिना किसी अपराधबोध के मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं। ग्रेनोला या मेवों का वैकल्पिक जोड़ इसे एक कुरकुरा स्वाद देता है। इस वेगन ब्राउनी को ठंडा करके खाएं, इसका स्वाद और बनावट सबसे अच्छा लगेगा!
लोइक बैरेट सायुरी...
ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम कर लें।
सभी सामग्री (ग्रेनोला या मेवे को छोड़कर) ब्लेंडर में डालें।
मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक चिकना घोल न बन जाए।
अगर चाहें तो कुरकुरेपन के लिए ग्रेनोला या मेवे मिलाएं।
घोल को ग्रीस किए हुए या बेकिंग पेपर लगे हुए बेकिंग पैन में डालें।
180°C (350°F) पर 35-40 मिनट तक बेक करें।
ब्राउनी को सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर उपयोग करें।
ब्राउनी को ठंडा करने से इसकी बनावट बेहतर होती है और इसे काटना आसान हो जाता है।
पीनट बटर की जगह बादाम बटर या सूरजमुखी के बीज का बटर उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार का प्लांट-बेस्ड दूध उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कोई भी प्लांट-बेस्ड दूध उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सोया दूध इसकी मलाईदार बनावट और प्रोटीन सामग्री के लिए अनुशंसित है।
क्या मैं प्रोटीन पाउडर छोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, लेकिन ब्राउनी की बनावट थोड़ी अलग होगी और प्रोटीन सामग्री कम होगी। आप स्वाद के लिए अधिक कोको पाउडर जोड़ सकते हैं।
मैं इन ब्राउनी को कैसे स्टोर करूँ?
ब्राउनी को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इस रेसिपी को नट-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, पीनट बटर की जगह सूरजमुखी के बीज का बटर उपयोग करें और वैकल्पिक मेवे छोड़ दें।
क्या मैं इन ब्राउनी को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ब्राउनी को 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले इन्हें फ्रिज में पिघलाएं।
