गुळ पोळी

गुळ पोळी के लिए पारंपरिक रूप से सफेद तिल का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप काले तिल का उपयोग करके थोड़ा अलग स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

चिपचिपा गुड़ सबसे अच्छा है क्योंकि यह मिश्रण को अच्छी तरह से बांधने में मदद करता है और मिठास बढ़ाता है।

इलायची पाउडर हल्की सुगंध और स्वाद जोड़ता है, लेकिन अगर आप साधारण स्वाद पसंद करते हैं तो इसे छोड़ सकते हैं।

मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक हफ्ते तक स्टोर करें।

हाँ, आप फूड प्रोसेसर का उपयोग करके मिश्रण को मोटा पीस सकते हैं।