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आज कुछ नया ट्राई करें इन फ्रूटी पैनकेक के साथ! मसले हुए केले और स्ट्रॉबेरी से बना यह बैटर प्राकृतिक रूप से मीठा और नरम होता है, जबकि पनीर इसे क्रीमी बनावट देता है। सुनहरा होने तक पकाएं और ग्रीक योगर्ट, ताजी स्ट्रॉबेरी, शहद की बूंदों और नींबू के हल्के स्वाद के साथ माइक्रोवेव में पकाए गए ब्लूबेरी के साथ परोसें। यह नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है।
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केले को चिकना होने तक मसलें।
अंडा, पनीर, मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाकर बैटर को गाढ़ा करें, जो दही जैसा दिखे।
कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें और अच्छे से मिलाएं।
मध्यम-धीमी आंच पर नॉन-स्टिक पैन में पकाएं।
जब बुलबुले दिखाई दें और किनारे सेट हो जाएं, तो पैनकेक पलटें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
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ग्लूटेन-फ्री विकल्प के लिए ग्लूटेन-फ्री आटा या ओट का आटा इस्तेमाल करें।
अगर केला ज्यादा पका हुआ नहीं है, तो अतिरिक्त मिठास के लिए एक चम्मच शहद डालें।
ग्रीक योगर्ट, स्ट्रॉबेरी, शहद की बूंदों और नींबू के रस के साथ माइक्रोवेव में पकाए गए ब्लूबेरी के साथ परोसें।
क्या मैं ओट के आटे की जगह साधारण मैदा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, अगर आपको इसे ग्लूटेन-फ्री नहीं बनाना है, तो साधारण मैदा भी काम करेगा।
केला कितना पका हुआ होना चाहिए?
एक पका हुआ केला, जिस पर भूरे धब्बे हों, प्राकृतिक मिठास और चिकनी बनावट के लिए सबसे अच्छा है।
क्या मैं पनीर को छोड़ सकता हूँ?
आप पनीर की जगह ग्रीक योगर्ट या रिकोटा का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो समान क्रीमी बनावट देगा।
स्ट्रॉबेरी को मसलने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
स्ट्रॉबेरी को चिकना करने के लिए कांटे या छोटे ब्लेंडर का उपयोग करें।
मुझे पैनकेक कब पलटना चाहिए?
जब सतह पर बुलबुले दिखाई दें और किनारे सेट हो जाएं, तब पैनकेक पलटें।
