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ये तुलसी फ्राईज़ कुरकुरे, चीज़ी और स्वाद से भरपूर हैं—बिल्कुल वैसे जैसे आपके औसत आलू का सपना होता है। इन्हें ऊंचा स्टैक करें, ऊपर से अतिरिक्त परमेसन को कंफेटी की तरह छिड़कें, और गायब होने से पहले एक फोटो खींच लें (क्योंकि यकीन मानिए, ये जल्दी खत्म हो जाएंगे)। साझा करने के लिए परफेक्ट... या शायद नहीं। 😉🍟🌿
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अपने ओवन को 410°F पर प्रीहीट करें।
आलू को वेजेज़ में काटें और एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें।
आलू पर तुलसी ऑलिव ऑयल डालें और समान रूप से कोट करने के लिए मिलाएं।
आलू पर तुलसी परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
आलू के वेजेज़ को एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं।
प्रीहीट किए हुए ओवन में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
बेक हो जाने के बाद, परोसने से पहले ऊपर से अतिरिक्त परमेसन चीज़ छिड़कें।
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अधिक कुरकुरेपन के लिए, आलू के वेजेज़ को बेक करने से पहले 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएं, फिर उन्हें सुखा लें।
अधिक स्वाद और सजावट के लिए ताज़े तुलसी के पत्तों का उपयोग करें।
अगर आपके पास तुलसी परमेसन चीज़ नहीं है, तो कद्दूकस किए हुए परमेसन में सूखी तुलसी मिलाकर इसका विकल्प बनाएं।
क्या मैं साधारण आलू की जगह शकरकंद का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, शकरकंद का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन उन्हें पकने में थोड़ा कम समय लग सकता है क्योंकि वे जल्दी पकते हैं।
तुलसी ऑलिव ऑयल क्या है, और इसे कहाँ पाया जा सकता है?
तुलसी ऑलिव ऑयल वह ऑलिव ऑयल है जिसमें तुलसी का स्वाद डाला गया हो। इसे अधिकांश किराना दुकानों में पाया जा सकता है या आप इसे ताज़ी तुलसी को ऑलिव ऑयल में डालकर खुद बना सकते हैं।
क्या मैं इन फ्राईज़ को एयर फ्रायर में बना सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें एयर फ्रायर में 400°F पर लगभग 20 मिनट तक पका सकते हैं, बीच में एक बार टोकरी को हिलाएं।
मैं फ्राईज़ को बेकिंग शीट से चिपकने से कैसे रोक सकता हूँ?
चिपकने से बचाने और आसान सफाई के लिए पार्चमेंट पेपर या सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग करें।
क्या मैं इन फ्राईज़ को पहले से बना सकता हूँ?
ये फ्राईज़ ताज़ा परोसने पर सबसे अच्छे लगते हैं, लेकिन आप आलू के वेजेज़ को पहले से तैयार कर सकते हैं और उन्हें सीज़न कर सकते हैं। परोसने से ठीक पहले इन्हें बेक करें ताकि वे कुरकुरे रहें।
