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यह रंगीन सलाद ताज़ा सैल्मन को कुरकुरी लेट्यूस, रसीले चेरी टमाटर और तीखी, क्रीमी जापानी-प्रेरित ड्रेसिंग के साथ मिलाता है। यह ड्रेसिंग नींबू का रस, फिश सॉस, पाम शुगर और बर्ड्स आई मिर्च का संतुलित मिश्रण है, जो तीखापन, मिठास और खट्टापन प्रदान करता है। धनिया की ताज़गी भरी खुशबू इसे एक ताज़गी भरा और स्वादिष्ट व्यंजन बनाती है।
एक मिक्सिंग बाउल में नींबू का रस, फिश सॉस और पाम शुगर मिलाएं।
बारीक कटी हुई बर्ड्स आई मिर्च और धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
जापानी क्रीमी सलाद ड्रेसिंग डालें और मिश्रण को चिकना और एकसमान होने तक मिलाएं।
ड्रेसिंग को परोसने के लिए अलग रख दें।
हल्की ड्रेसिंग के लिए बर्ड्स आई मिर्च की मात्रा कम करें।
यदि पाम शुगर उपलब्ध न हो, तो हल्की ब्राउन शुगर या शहद का उपयोग करें।
सलाद की सामग्री को असेंबल करने से पहले ठंडा करें ताकि यह कुरकुरी और ताज़गी भरी बने।
क्या मैं किसी और प्रकार की मछली का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ताज़ा सैल्मन की जगह पका हुआ झींगा, टूना, या अपनी पसंद की कोई अन्य ताज़ा मछली ले सकते/सकती हैं।
ड्रेसिंग को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
ड्रेसिंग को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं बर्ड्स आई मिर्च को छोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, यदि आप तीखा पसंद नहीं करते/करती हैं तो मिर्च को हटा सकते/सकती हैं।
मैं सलाद में और कौन सी सब्जियाँ जोड़ सकता/सकती हूँ?
आप कटी हुई शिमला मिर्च, कद्दूकस की हुई गाजर, या एवोकाडो जोड़ सकते/सकती हैं ताकि और स्वाद और बनावट मिले।
जापानी क्रीमी सलाद ड्रेसिंग का विकल्प क्या है?
आप मेयोनेज़ में थोड़ा सा राइस विनेगर और चीनी मिलाकर इसका विकल्प बना सकते/सकती हैं।
