यह एक क्लासिक रेसिपी पर एक मज़ेदार और तेज़ ट्विस्ट है। यह कुछ ही मिनटों में परिवार के लिए उपयुक्त डिनर तैयार करता है, जिसमें हल्दी बासमती चावल, भुनी हुई लाल शिमला मिर्च, काले जैतून, मटर, ग्रिल्ड चिकन और कीलबासा जैसे स्वादिष्ट सामग्री शामिल हैं।
एक बड़े तवे को मध्यम-तेज़ आंच पर 1-2 चम्मच तेल के साथ गरम करें।
चिकन और कीलबासा को 3-5 मिनट तक हल्का भूरा होने तक भूनें।
काले जैतून और भुनी हुई लाल शिमला मिर्च की स्ट्रिप्स तवे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
हल्दी बासमती चावल और मटर को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार माइक्रोवेव में पकाएं।
पके हुए चावल और मटर को तवे में डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
समय बचाने के लिए पहले से पका हुआ ग्रिल्ड चिकन इस्तेमाल करें और रेसिपी को और भी तेज़ बनाएं।
कीलबासा को किसी अन्य प्रकार के सॉसेज या पसंदीदा प्रोटीन से बदल सकते हैं।
अतिरिक्त स्वाद के लिए अपने पसंदीदा मसाले या जड़ी-बूटियां डालें।
क्या मैं फ्रोजन मटर की जगह ताज़ा मटर का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ताज़ा मटर का इस्तेमाल कर सकते हैं। बस उन्हें तवे में डालने से पहले हल्का उबाल लें।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चिकन और कीलबासा को हटा सकते हैं और अधिक सब्जियां या प्लांट-बेस्ड प्रोटीन जैसे टोफू या टेम्पेह डाल सकते हैं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
यह डिश अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है, लेकिन आप इसे साइड सलाद या क्रस्टी ब्रेड के साथ परोस सकते हैं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के चावल का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप हल्दी बासमती चावल की जगह सादा बासमती चावल या किसी अन्य फ्लेवर वाले चावल का उपयोग कर सकते हैं।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले तवे या माइक्रोवेव में गरम करें।
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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