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यह रेसिपी एक झटपट और आरामदायक डिश है जिसमें कीमा मांस, नूडल्स और एक क्रीमी सॉस का मेल है। मैंने कीमा मांस के लिए टर्की और ट्रेडर जो के स्क्विगली नूडल्स का इस्तेमाल किया, लेकिन आप इसे अपनी पसंद के विकल्पों के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट भोजन है जो व्यस्त सप्ताह की रातों के लिए परफेक्ट है।
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एक बड़ा फ्राइंग पैन मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें।
कीमा मांस को पूरी तरह पकने तक भूनें।
पैन में बीफ ब्रॉथ और पानी डालें और उबाल आने दें।
कटा हुआ लहसुन या डोरोट क्यूब्स डालें और मिलाएं।
पैन में नूडल्स डालें, ढकें और कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं जब तक नूडल्स पक न जाएं और तरल ज्यादातर सोख न जाए।
डिजॉन मस्टर्ड, वोर्सेस्टरशायर सॉस और सॉर क्रीम मिलाएं जब तक पूरी तरह से मिल न जाए।
पार्सले से गार्निश करें और परोसें।
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आप टर्की की जगह बीफ या चिकन जैसे अन्य कीमा मांस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
अपने स्वाद के अनुसार वोर्सेस्टरशायर सॉस की मात्रा समायोजित करें।
ताजे पार्सले का उपयोग गार्निश के लिए करें ताकि डिश की प्रस्तुति और स्वाद बेहतर हो।
क्या मैं अलग प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं। नूडल्स के प्रकार के आधार पर पकाने का समय समायोजित करें।
क्या मैं सॉर क्रीम की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप सॉर क्रीम के विकल्प के रूप में ग्रीक योगर्ट या क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
इसे डेयरी-फ्री बनाने के लिए, डेयरी-फ्री सॉर क्रीम का विकल्प चुनें और सुनिश्चित करें कि ब्रॉथ भी डेयरी-फ्री हो।
क्या मैं बचे हुए खाने को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले अच्छी तरह से गरम करें।
मैं इस रेसिपी को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
डिश में चिली फ्लेक्स या हॉट सॉस डालें ताकि तीखापन बढ़े।
