बादाम के साथ कुरकुरा चिकन की यह रेसिपी एक अनोखा डिनर तैयार करने के लिए परफेक्ट है। चिकन ड्रमस्टिक्स को कुरकुरे बादाम मिश्रण में लपेटकर बेक किया जाता है, जिससे एक बेहद स्वादिष्ट डिश तैयार होती है। इसे कद्दू या आलू की प्यूरी, या मिक्स्ड ग्रीन्स, चेरी टमाटर और जैतून के तेल, नमक और नींबू के रस की साधारण ड्रेसिंग के साथ परोसें। लगभग आधे घंटे में तैयार होने वाली यह डिश सरल, तेज़ और...
चिकन ड्रमस्टिक्स को साफ करें और उनकी त्वचा हटा दें।
एक बाउल में अंडा फेंट लें।
एक अन्य डिश में कद्दूकस किया हुआ चीज़, पपरिका और कटे हुए बादाम मिलाएं। अच्छे से मिक्स करें।
प्रत्येक चिकन ड्रमस्टिक को पहले फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, फिर चीज़ और बादाम के मिश्रण में लपेटें।
कोट किए हुए ड्रमस्टिक्स को हल्के से तेल लगे बेकिंग डिश में रखें।
पहले से गरम ओवन में 180°C (350°F) पर 45 मिनट तक बेक करें। वैकल्पिक रूप से, एक टूथपिक को ड्रमस्टिक्स में डालकर जांचें; अगर खून या तरल बाहर नहीं आता है, तो वे तैयार हैं।
अधिक कुरकुरेपन के लिए, पिसे हुए बादाम की जगह मोटे कटे हुए बादाम का उपयोग करें।
आरामदायक भोजन के लिए चिकन को कद्दू या आलू की मैश के साथ परोसें।
मिक्स्ड ग्रीन्स, चेरी टमाटर, जैतून का तेल, नमक और नींबू के रस के साथ एक ताजा सलाद इस डिश के साथ परफेक्ट मेल खाता है।
क्या मैं किसी और प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप एममेंटल और पार्मेज़ान की जगह अन्य हार्ड चीज़ जैसे ग्रुइयेर या पेकोरिनो का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
क्या मैं ड्रमस्टिक्स की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप चिकन थाई का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन उनके आकार के अनुसार पकाने के समय को थोड़ा समायोजित करना पड़ सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूं?
हां, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें कोई आटा या ब्रेडक्रंब शामिल नहीं है।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। कुरकुरापन बनाए रखने के लिए इसे ओवन में दोबारा गरम करें।
क्या मैं मीठी पपरिका की जगह स्मोक्ड पपरिका का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, स्मोक्ड पपरिका डिश में हल्का स्मोकी फ्लेवर जोड़ देगा, जो एक स्वादिष्ट बदलाव हो सकता है।
