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एक स्वादिष्ट क्रीमी स्पेगेटी डिश जिसमें ट्रफल और मशरूम के मिट्टी जैसे स्वाद का समावेश है, ट्रफल प्रेमियों के लिए परफेक्ट।
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और उसमें नमक डालें। स्पेगेटी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें।
एक बड़े तवे में मध्यम आंच पर ऑलिव ऑयल गरम करें। उसमें कटा हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें।
तवे में कटे हुए मशरूम डालें और नरम और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
ट्रफल बटर और क्रीम डालें, और अच्छे से मिलाएं जब तक सब कुछ मिल न जाए।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
पकी हुई स्पेगेटी को तवे में डालें और सॉस के साथ अच्छी तरह मिलाएं ताकि पास्ता पर समान रूप से कोट हो जाए।
गर्मागर्म परोसें, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ डालें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए परोसने से पहले ताज़ा जड़ी-बूटियां जैसे पार्सले या तुलसी डालें।
अगर ट्रफल बटर नहीं मिल रहा है, तो साधारण मक्खन में कुछ बूंदें ट्रफल ऑयल मिलाकर इस्तेमाल करें।
ट्रफल बटर का विकल्प क्या हो सकता है?
आप साधारण मक्खन में कुछ बूंदें ट्रफल ऑयल मिलाकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी पास्ता जैसे फेटुचिनी या पेने इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी शाकाहारी है?
हाँ, यह रेसिपी शाकाहारी है।
मैं इस डिश को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
आप ग्लूटेन-फ्री पास्ता का उपयोग करके इस डिश को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं।
क्या मैं इस डिश में प्रोटीन जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप ग्रिल्ड चिकन या झींगा डालकर प्रोटीन जोड़ सकते हैं।
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