क्रीमी आइसक्रीम बार्स

क्रीमी आइसक्रीम बार्स बनाने के लिए, 160 ग्राम नारियल क्रीम या व्हिपिंग क्रीम, 200 ग्राम नारियल दूध या साधारण दूध, 35 ग्राम दूध पाउडर, 15 ग्राम चीनी और 10 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क को एक बर्तन में मिलाएं। धीमी आंच पर पकाएं और अच्छे से मिलाएं। फिर 10 ग्राम कॉर्न स्टार्च डालें और लगातार चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। मिश्रण को आइसक्रीम मोल्ड्स में डालें और कम से कम 4 घंटे या रातभर के लिए फ्रीज करें।

हाँ, आप नारियल क्रीम की जगह साधारण व्हिपिंग क्रीम का उपयोग कर सकते/सकती हैं यदि आप अलग स्वाद पसंद करते हैं। हालांकि, नारियल क्रीम का उपयोग करने से आपकी आइसक्रीम बार्स को एक समृद्ध और ट्रॉपिकल स्वाद मिलेगा। ध्यान रखें कि क्रीम के प्रकार के अनुसार बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।

घर की बनी आइसक्रीम बार्स को स्टोर करने के लिए उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या प्लास्टिक रैप से अच्छी तरह लपेट लें ताकि फ्रीजर बर्न से बचा जा सके। इन्हें फ्रीजर में 2-3 हफ्तों तक स्टोर किया जा सकता है। सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए इन्हें बनाने के पहले हफ्ते के भीतर खाएं।

आप अपनी आइसक्रीम बार्स में अलग-अलग फ्लेवर जोड़ सकते/सकती हैं जैसे फूड फ्लेवरिंग, वनीला एक्सट्रैक्ट, कोको पाउडर, या फ्रूट प्यूरी। अपने पसंदीदा फ्लेवर के साथ प्रयोग करें और अनोखे संयोजन बनाएं जो आपके स्वाद के अनुसार हों!

क्रीमी आइसक्रीम बार्स को ताजे फलों जैसे बेरीज़ या कटे हुए केले, चॉकलेट सॉस या कारमेल ड्रिज़ल के साथ परोसा जा सकता है। आप इन्हें कुकीज़ या ब्राउनीज़ के साथ भी परोस सकते हैं ताकि एक शानदार डेज़र्ट प्लेटर तैयार हो सके जो आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा।