हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मशरूम और ताज़ा धनिया से बनी एक स्वादिष्ट और क्रीमी डिश, जो झटपट खाने के लिए परफेक्ट है।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और प्याज डालें और भूनें।
पैन में कटे हुए मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
ताज़ा धनिया का पेस्ट, दूध और क्रीम डालें और कुछ मिनटों तक धीमी आंच पर पकने दें।
नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
सॉस के गाढ़ा होने तक 2-3 मिनट और पकाएं।
गर्मागर्म परोसें, इसे साइड डिश के रूप में या चावल के साथ।
अधिक स्वाद के लिए परोसने से पहले थोड़ा नींबू का रस डालें।
हल्का विकल्प बनाने के लिए क्रीम की जगह डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग करें।
बचे हुए क्रीमी धनिया मशरूम को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए क्रीमी धनिया मशरूम को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। दोबारा गरम करते समय, क्रीमी टेक्सचर वापस लाने के लिए थोड़ा दूध या क्रीम डालें।
क्या मैं क्रीमी धनिया मशरूम को वेगन या डेयरी-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप क्रीम और दूध को नारियल क्रीम या बादाम या सोया दूध जैसे प्लांट-बेस्ड विकल्पों से बदलकर इसे आसानी से वेगन बना सकते/सकती हैं। साथ ही, यह सुनिश्चित करें कि उपयोग किया गया तेल वेगन-फ्रेंडली हो।
क्रीमी धनिया मशरूम के साथ पूरा भोजन कैसे तैयार करें?
क्रीमी धनिया मशरूम स्टीम्ड चावल, क्विनोआ या क्रस्टी ब्रेड के साथ बहुत अच्छा लगता है। एक पूरा भोजन बनाने के लिए इसे ताज़ा सलाद या ग्रिल्ड सब्जियों के साथ परोसें।
क्रीमी धनिया मशरूम के लिए कौन से मशरूम सबसे अच्छे हैं?
हालांकि इस रेसिपी में कोई भी मशरूम इस्तेमाल किया जा सकता है, क्रीमी धनिया मशरूम के लिए क्रेमिनी या बटन मशरूम सबसे अच्छे हैं क्योंकि उनका स्वाद और टेक्सचर समृद्ध होता है। आप शिटाके या पोर्टोबेलो मशरूम के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।
क्रीमी धनिया मशरूम में मसाले का स्तर कैसे समायोजित करें?
क्रीमी धनिया मशरूम में मसाले का स्तर समायोजित करने के लिए, आप हरी मिर्च की मात्रा कम कर सकते हैं या इसे पूरी तरह से हटा सकते हैं ताकि डिश हल्की हो। वैकल्पिक रूप से, अधिक मिर्च या लाल मिर्च के फ्लेक्स डालकर तीखापन बढ़ा सकते हैं।
