सर्दियों जैसा आरामदायक ❄️ रिकोटा, मोज़रेला और पार्मेज़न चीज़ पालक और कैरामलाइज़्ड सॉसेज के साथ….. पकाए हुए पास्ता में लपेटा हुआ…. ये झटपट बनने वाले व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं। यह डिश ठंडी शामों के लिए परफेक्ट है जब आप कुछ भरपेट और आरामदायक खाना चाहते हैं।
एक बड़े बाउल में रिकोटा, मोज़रेला और पार्मेज़न चीज़ को अच्छी तरह मिलाएं।
कटी हुई पालक को चीज़ मिश्रण में डालें और समान रूप से मिलाएं।
कैरामलाइज़्ड सॉसेज को मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
पकाए हुए पास्ता शीट्स को एक सपाट सतह पर रखें।
प्रत्येक पास्ता शीट पर भरावन को उदार मात्रा में फैलाएं।
प्रत्येक पास्ता शीट को कसकर रोल करें।
ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें।
पास्ता रोल्स को एक बेकिंग डिश में रखें और अपनी पसंदीदा सॉस से ढकें, यदि चाहें।
20-30 मिनट तक बेक करें या जब तक रोल्स गर्म हो जाएं और चीज़ बुलबुला न हो।
ताजा पालक का उपयोग करें ताकि स्वाद अधिक ताजा हो, लेकिन यदि आप जमी हुई पालक का उपयोग कर रहे हैं तो उसे ठीक से पिघलाकर और निचोड़कर उपयोग करें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए, चीज़ मिश्रण में एक चुटकी जायफल डालें।
इस डिश को पूरा करने के लिए इसे गार्लिक ब्रेड या ताजा सलाद के साथ परोसें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप लसग्ना शीट्स या किसी भी फ्लैट पास्ता का उपयोग कर सकते हैं जिसे आसानी से रोल किया जा सके।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप रोल्स को तैयार करके बेक करने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं।
इस डिश के साथ कौन सा सॉस अच्छा लगेगा?
मैरिनारा या अल्फ्रेडो सॉस इस पास्ता रोल्स के साथ बहुत अच्छा लगता है।
क्या मैं सॉसेज को किसी अन्य प्रोटीन से बदल सकता हूँ?
हाँ, आप ग्राउंड बीफ, चिकन, या यहां तक कि मशरूम जैसे शाकाहारी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
सॉसेज को कैरामलाइज़ कैसे करें?
सॉसेज को मध्यम आंच पर एक कड़ाही में पकाएं जब तक कि वह ब्राउन और थोड़ा कुरकुरा न हो जाए, जिससे प्राकृतिक शर्करा कैरामलाइज़ हो जाए।
