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सर्दियों जैसा आराम ❄️ रिकोटा, मोज़रेला, और परमेसन चीज़ पालक और कैरामलाइज़्ड सॉसेज के साथ….. पके हुए पास्ता में लपेटा हुआ…. ये वो झटपट बनने वाले व्यंजन हैं जो बेहद स्वादिष्ट लगते हैं। यह डिश ठंडी शामों के लिए परफेक्ट है जब आप कुछ भारी और आरामदायक खाना चाहते हैं।
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एक बड़े बाउल में रिकोटा, मोज़रेला और परमेसन चीज़ को अच्छे से मिलाएं।
कटी हुई पालक को चीज़ मिश्रण में डालें और समान रूप से मिलाएं।
कैरामलाइज़्ड सॉसेज को डालें और अच्छे से मिलाएं।
पके हुए पास्ता शीट्स को एक सपाट सतह पर फैलाएं।
हर पास्ता शीट पर भरावन को उदारता से फैलाएं।
हर पास्ता शीट को कसकर रोल करें।
ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें।
पास्ता रोल्स को बेकिंग डिश में रखें और चाहें तो अपने पसंदीदा सॉस से ढक दें।
20-30 मिनट तक बेक करें या जब तक चीज़ पिघलकर बुलबुले न बनाने लगे।
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ताज़ा पालक का उपयोग करें ताकि स्वाद ताज़गी भरा हो, लेकिन अगर आप फ्रोजन पालक का उपयोग कर रहे हैं तो उसे अच्छे से पिघलाकर और निचोड़कर उपयोग करें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए चीज़ मिश्रण में एक चुटकी जायफल डालें।
इसे लहसुन ब्रेड या ताज़ा सलाद के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बन जाए।
क्या मैं किसी और प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप लसग्ना शीट्स या किसी भी फ्लैट पास्ता का उपयोग कर सकते हैं जिसे आसानी से रोल किया जा सके।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप रोल्स को तैयार करके बेक करने से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में रख सकते हैं।
इस डिश के साथ कौन सा सॉस अच्छा लगेगा?
मारिनारा या अल्फ्रेडो सॉस इस पास्ता रोल्स के साथ बेहतरीन लगता है।
क्या मैं सॉसेज की जगह किसी और प्रोटीन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ग्राउंड बीफ, चिकन, या यहां तक कि वेजिटेरियन विकल्प जैसे मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।
मैं सॉसेज को कैरामलाइज़ कैसे करूँ?
सॉसेज को मध्यम आंच पर तवे पर पकाएं जब तक वह ब्राउन और हल्का कुरकुरा न हो जाए, जिससे इसके प्राकृतिक शुगर कैरामलाइज़ हो जाएं।
