पका हुआ आम का जूस

पका हुआ आम का जूस बनाने के लिए, 1 कप कच्चा आम और 3 कप पका हुआ आम 4 कप पानी और 3 चम्मच चीनी के साथ लगभग 5 मिनट तक उबालें। फिर मिक्सचर को ब्लेंड करें, ठंडा करें और बर्फ के टुकड़े, काला नमक और पुदीने की पत्तियों के साथ ठंडा परोसें।

हाँ, आप ताजे आम की जगह फ्रोजन आम का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें उबालने से पहले पिघला लें। इससे भी स्वादिष्ट पका हुआ आम का जूस बनेगा, लेकिन ताजे आम की तुलना में स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।

बिल्कुल! यह पका हुआ आम का जूस रेसिपी शाकाहारी है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद शामिल नहीं है। इसके सभी सामग्री जैसे आम, पानी, चीनी और पुदीना पौधों पर आधारित हैं।

बचे हुए पके हुए आम के जूस को एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगा। परोसने से पहले इसे अच्छे से हिला लें, क्योंकि इसमें अलगाव हो सकता है।

पका हुआ आम का जूस हल्के व्यंजनों जैसे सलाद, ग्रिल्ड चिकन या सीफूड के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह मसालेदार खाने के साथ भी अच्छा मेल खाता है, इसलिए इसे भारतीय करी या टैकोस के साथ परोसना एक बढ़िया विकल्प है।