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यह कॉफी केक एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपकी सुबह की कॉफी या चाय के साथ पूरी तरह मेल खाता है। इसे बनाना आसान है और इसमें दालचीनी की कुरकुरी टॉपिंग है जो स्वाद का तड़का लगाती है। चाहे आप इसे नाश्ते में परोसें या मिठाई के रूप में, यह रेसिपी सभी को पसंद आएगी। इस रेसिपी में सेल्फ-राइजिंग आटे का उपयोग करने के लिए एक उपयोगी टिप भी शामिल है, जिससे इसे बहुमुखी और...
ओवन को 375°F पर पहले से गरम करें। एक गोल लेयर पैन (9x1½ इंच) या एक चौकोर पैन (8x8x2 या 9x9x2 इंच) को चिकना कर लें।
सभी केक बैटर सामग्री (टॉपिंग को छोड़कर) मिलाएं। 30 सेकंड तक जोर से फेंटें।
तैयार पैन में बैटर को समान रूप से फैलाएं।
टॉपिंग सामग्री (ब्राउन शुगर, आटा, दालचीनी और मक्खन) को मिलाकर कुरकुरा बना लें।
बैटर के ऊपर टॉपिंग को समान रूप से छिड़कें।
25 से 30 मिनट तक बेक करें या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की सीक साफ न निकल आए।
गर्म परोसें।
यदि आप सेल्फ-राइजिंग आटा उपयोग कर रहे हैं, तो रेसिपी से बेकिंग पाउडर और नमक हटा दें।
टॉपिंग के लिए मक्खन सख्त होना चाहिए ताकि यह कुरकुरा बने।
सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए, कॉफी केक को गर्म परोसें।
क्या मैं इस रेसिपी में सेल्फ-राइजिंग आटा उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सेल्फ-राइजिंग आटा उपयोग कर सकते/सकती हैं। यदि आप ऐसा करते हैं, तो रेसिपी से बेकिंग पाउडर और नमक हटा दें।
मुझे किस प्रकार का पैन उपयोग करना चाहिए?
आप गोल लेयर पैन (9x1½ इंच) या चौकोर पैन (8x8x2 या 9x9x2 इंच) उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कॉफी केक तैयार है?
कॉफी केक तब तैयार होता है जब केंद्र में डाली गई लकड़ी की सीक साफ निकल आए।
क्या मैं शॉर्टनिंग की जगह मक्खन का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप शॉर्टनिंग की जगह मक्खन उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन इससे केक की बनावट थोड़ी बदल सकती है।
बचे हुए केक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए केक को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रिज में रखें।
