नारियल फ्राइड राइस

नारियल फ्राइड राइस को शाकाहारी या वेगन बनाने के लिए, झींगा और स्क्विड की जगह टोफू या अतिरिक्त सब्जियां जैसे शिमला मिर्च और मशरूम का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करें कि आप जो सीज़निंग पाउडर उपयोग कर रहे हैं वह भी पौधों पर आधारित हो।

नारियल फ्राइड राइस हल्के सलाद, ग्रिल की हुई सब्जियों या तीखी डिपिंग सॉस के साथ अच्छा लगता है। आप इसे ताज़ा खीरे के सलाद या मसालेदार चटनी के साथ भी परोस सकते हैं ताकि स्वाद और बढ़े।

बचे हुए नारियल फ्राइड राइस को स्टोर करने के लिए इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। मध्यम आंच पर पैन में या माइक्रोवेव में गर्म करें।

हाँ, आप सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस का उपयोग कर सकते हैं। यह एक स्वस्थ विकल्प होगा। ध्यान रखें कि ब्राउन राइस को पकने में अधिक समय लग सकता है और इसका टेक्सचर थोड़ा अलग हो सकता है, लेकिन यह फिर भी स्वादिष्ट रहेगा।

अगर आपके पास नारियल का दूध नहीं है, तो आप इसे बादाम के दूध या सोया दूध में थोड़ा नारियल एसेंस मिलाकर बदल सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप हल्के स्वाद के लिए सब्जी का शोरबा उपयोग कर सकते हैं, हालांकि इससे स्वाद थोड़ा बदल जाएगा।