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मुझे आखिरकार @simplyorganicfoods की मदद से एक साफ़ और आसान स्लॉपी जो मिक्स मिला। यह एक शानदार खोज थी और मेरे स्लॉपी जो बाउल में एक परफेक्ट जोड़। पारंपरिक स्लॉपी जो को बाउल में बदलना इस पारिवारिक क्लासिक पर एक मजेदार ट्विस्ट था।
स्लॉपी जो जल्दी तैयार हो जाता है और बाकी का समय शकरकंद को ओवन में पकाने में लगता है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
एक बड़े बेकिंग शीट पर, पहले से कटे हुए शकरकंद को एक परत में फैलाएं। ऑलिव ऑयल लगाएं और नमक और काली मिर्च डालें।
35 मिनट तक बेक करें, 20 मिनट पर एक बार पलटें, जब तक हल्का भूरा न हो जाए।
एक बड़े बाउल में टमाटर पेस्ट, पानी और स्लॉपी जो मिक्स के पैकेट मिलाएं। अच्छे से मिलाएं।
एक बड़े तवे को मध्यम-तेज आंच पर गर्म करें और टर्की को भूनें।
मसूर डालें और स्लॉपी जो मिक्स डालें। तब तक गर्म करें जब तक मिक्स गाढ़ा न हो जाए और हल्का बुलबुले न बनने लगे।
चावल को निर्देशानुसार माइक्रोवेव करें और पास्ता बाउल के एक तरफ परत लगाएं।
पास्ता बाउल के दूसरी तरफ अरुगुला डालें और उसके ऊपर शकरकंद की परत लगाएं।
चावल के ऊपर स्लॉपी जो मिक्स डालें।
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शकरकंद को बेक करते समय आधे समय पर पलटना सुनिश्चित करें ताकि समान रूप से भूरा हो।
आप ग्राउंड टर्की की जगह ग्राउंड बीफ या चिकन का उपयोग कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, परोसने से पहले ताज़ी जड़ी-बूटियां जैसे पार्सले या धनिया छिड़कें।
क्या मैं स्टीम्ड मसूर की जगह कैन्ड मसूर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कैन्ड मसूर का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें डालने से पहले छान लें।
क्या मैं शकरकंद की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप गाजर या बटरनट स्क्वैश जैसे अन्य रूट वेजिटेबल का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है?
हाँ, यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है, जब तक स्लॉपी जो मिक्स के पैकेट ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित हों।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप ग्राउंड टर्की को हटा सकते हैं और मसूर की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गर्म करें।
