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ये स्वादिष्ट ब्लूबेरी पैनकेक सभी को बहुत पसंद आएंगे!
गीली सामग्री मिलाएं:
एक बड़े बर्तन में अंडा, चीनी, वनीला एसेंस, पिघला हुआ मक्खन और वनस्पति तेल को चिकना होने तक फेंटें।
सूखी सामग्री मिलाएं:
सेल्फ-राइजिंग आटे को गीले मिश्रण में छानें। धीरे-धीरे दूध डालें और गाढ़ा लेकिन बहने योग्य घोल तैयार करें।
ब्लूबेरी डालें:
पिघली हुई ब्लूबेरी और उनका रस धीरे-धीरे घोल में मिलाएं। यह पैनकेक को एक उत्सवपूर्ण बैंगनी-नीला रंग देगा।
पैनकेक पकाएं:
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक तवा या ग्रिल गरम करें।
तवे की सतह पर हल्का तेल या मक्खन लगाएं।
प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग 1/4 कप घोल डालें।
जब सतह पर बुलबुले बनने लगें, तो पलटें और 1-2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
परोसें:
पैनकेक को स्टैक करें, मेपल सिरप डालें और बर्फीले प्रभाव के लिए पाउडर चीनी छिड़कें। अतिरिक्त क्रिसमस सजावट के लिए व्हिप्ड क्रीम और ताज़े पुदीने के पत्ते डालें।
पैनकेक को स्टैक करें, मेपल सिरप डालें और बर्फीले प्रभाव के लिए पाउडर चीनी छिड़कें। अतिरिक्त क्रिसमस सजावट के लिए व्हिप्ड क्रीम और ताज़े पुदीने के पत्ते डालें।
ब्लूबेरी पैनकेक को स्क्रैच से कैसे बनाएं?
ब्लूबेरी पैनकेक को स्क्रैच से बनाने के लिए, एक बड़े बर्तन में अंडा, दानेदार चीनी, वनीला एसेंस, पिघला हुआ मक्खन और वनस्पति तेल को फेंटें। एक अलग बर्तन में सेल्फ-राइजिंग आटा छानें और धीरे-धीरे दूध डालें जब तक कि गाढ़ा लेकिन बहने योग्य घोल न बन जाए। पिघली हुई ब्लूबेरी और उनका रस धीरे-धीरे घोल में मिलाएं, फिर मध्यम आंच पर तेल लगे तवे पर सुनहरा भूरा होने तक पैनकेक पकाएं।
क्या मैं इन ब्लूबेरी पैनकेक को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप सेल्फ-राइजिंग आटे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का मिश्रण इस्तेमाल करके ब्लूबेरी पैनकेक को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण में खमीर डालने वाला एजेंट हो, या आवश्यकता अनुसार बेकिंग पाउडर डालें। घोल की स्थिरता के लिए दूध को समायोजित करें।
बचे हुए ब्लूबेरी पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए ब्लूबेरी पैनकेक को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर प्रत्येक पैनकेक के बीच में बटर पेपर रखें ताकि वे चिपकें नहीं। उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, उन्हें प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और फिर फ्रीजर बैग में रखें।
क्रिसमस की सुबह ब्लूबेरी पैनकेक के साथ क्या परोस सकते हैं?
क्रिसमस की सुबह ब्लूबेरी पैनकेक को मेपल सिरप, व्हिप्ड क्रीम और एक बर्फीले प्रभाव के लिए पाउडर चीनी के साथ परोसें। आप ताज़े पुदीने के पत्तों से सजावट कर सकते हैं या इन्हें क्रिस्पी बेकन या सॉसेज के साथ परोस सकते हैं।
क्या मैं इस पैनकेक रेसिपी में फ्रेश ब्लूबेरी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप इस पैनकेक रेसिपी में फ्रेश ब्लूबेरी का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें अच्छी तरह धोकर सुखा लें और फिर घोल में मिलाएं। फ्रेश ब्लूबेरी जमे हुए ब्लूबेरी जितना रस नहीं छोड़ेंगी, लेकिन वे फिर भी आपके पैनकेक में स्वाद और बनावट जोड़ेंगी।
