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रोल्ड ओट्स और चिया सीड्स को ग्राइंडर में बारीक पाउडर बना लें और अलग रख दें।
केला, अंडा, दूध, वनीला एक्सट्रैक्ट, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, जायफल (यदि उपयोग कर रहे हैं), और नमक को ब्लेंडर में मिलाएं। मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह स्मूथ और डालने योग्य न हो जाए।
ग्राउंड ओट और चिया मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। बैटर को एक बाउल में निकालें और 5-10 मिनट के लिए अलग रख दें।
बैटर में चोको चिप्स डालें और मिलाएं।
एक भारी तले की कड़ाही या तवा को धीमी-मध्यम आंच पर गर्म करें और कड़ाही पर ऑलिव ऑयल लगाएं।
1/2 कप माप या चम्मच से बैटर को तवे पर डालें और स्पैचुला से हल्का दबाकर पैनकेक का आकार दें।
एक तरफ 4-5 मिनट तक पकाएं और फिर पैनकेक को पलट दें। दूसरी तरफ भी 4-5 मिनट तक पकाएं या दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
बचे हुए बैटर के साथ प्रक्रिया को दोहराएं और पैनकेक बनाएं।
पैनकेक को मेपल सिरप, कटे हुए केले, सेब और स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें।
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यह रेसिपी लगभग 4-5 मध्यम आकार के पैनकेक बनाती है, जो 2 लोगों को परोसने के लिए पर्याप्त हैं, यह आपके द्वारा बनाए गए आकार पर निर्भर करता है।
पैनकेक को जलने से बचाने के लिए, उन्हें धीमी आंच पर पकाएं।
आप नियमित दूध की जगह बादाम या ओट दूध का उपयोग कर सकते हैं।
आप मेपल सिरप की जगह शहद का उपयोग कर सकते हैं।
बैटर में चोको चिप्स की जगह कुटी/कद्दूकस की हुई चॉकलेट डाली जा सकती है।
चोको ओटमील पैनकेक को स्क्रैच से कैसे बनाएं?
चोको ओटमील पैनकेक बनाने के लिए, 1 कप रोल्ड ओट्स और 1 टेबलस्पून चिया सीड्स को बारीक पाउडर में पीस लें। एक ब्लेंडर में, एक पका हुआ केला, 1 अंडा, 0.5 कप दूध, 1 टीस्पून वनीला एक्सट्रैक्ट, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 0.25 टीस्पून दालचीनी, एक चुटकी नमक, और वैकल्पिक जायफल मिलाएं। स्मूथ होने तक ब्लेंड करें, फिर ग्राउंड ओट्स और चिया मिलाएं। बैटर को 5-10 मिनट के लिए आराम दें, 0.5 कप चोको चिप्स मिलाएं, और एक ग्रीस की हुई कड़ाही पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
क्या चोको ओटमील पैनकेक ग्लूटेन-फ्री आहार के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ, चोको ओटमील पैनकेक को प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री ओट्स का उपयोग करके ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि अन्य सभी सामग्री, जैसे बेकिंग पाउडर और चॉकलेट चिप्स भी ग्लूटेन-फ्री हों। इस तरह, आप बिना ग्लूटेन के एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पैनकेक नाश्ता का आनंद ले सकते हैं।
चोको ओटमील पैनकेक में अंडे के लिए क्या विकल्प हो सकता है?
यदि आप चोको ओटमील पैनकेक में अंडे के लिए विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप प्रत्येक अंडे के लिए 1/4 कप बिना मीठा सेब की चटनी या 1/4 कप मैश किया हुआ केला उपयोग कर सकते हैं। यह पैनकेक में नमी और बांधने के गुणों को बनाए रखने में मदद करेगा, जबकि उन्हें स्वादिष्ट रूप से फूला हुआ रखेगा।
बचे हुए चोको ओटमील पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चोको ओटमील पैनकेक को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। आप उन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं या 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फिर से गर्म करने के लिए, उन्हें टोस्टर या माइक्रोवेव में गर्म करें।
चोको ओटमील पैनकेक के साथ कौन से फल अच्छे लगते हैं?
चोको ओटमील पैनकेक विभिन्न फलों के साथ अद्भुत रूप से मेल खाते हैं। कटे हुए केले, सेब, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, और रास्पबेरी सभी उत्कृष्ट विकल्प हैं। आप उन्हें अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए मेपल सिरप की बूंदा बांदी या दही के साथ भी परोस सकते हैं।
