चोको ओटमील पैनकेक!

चोको ओटमील पैनकेक बनाने के लिए, 1 कप रोल्ड ओट्स और 1 टेबलस्पून चिया सीड्स को बारीक पाउडर में पीस लें। एक ब्लेंडर में, 1 पका हुआ केला, 1 अंडा, 0.5 कप दूध, 1 टीस्पून वनीला एसेंस, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 0.25 टीस्पून दालचीनी, एक चुटकी नमक और वैकल्पिक जायफल डालें। इसे स्मूद होने तक ब्लेंड करें, फिर ग्राउंड ओट्स और चिया मिलाएं। बैटर को 5-10 मिनट के लिए आराम दें, 0.5 कप चोको चिप्स मिलाएं और तवे पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

हां, चोको ओटमील पैनकेक को ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है यदि आप सर्टिफाइड ग्लूटेन-फ्री ओट्स का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि अन्य सभी सामग्री, जैसे बेकिंग पाउडर और चोको चिप्स भी ग्लूटेन-फ्री हों। इस तरह, आप बिना ग्लूटेन के स्वादिष्ट और हेल्दी पैनकेक का आनंद ले सकते हैं।

यदि आप चोको ओटमील पैनकेक में अंडे का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप प्रति अंडे के लिए 1/4 कप बिना मीठा सेब का पेस्ट या 1/4 कप मैश किया हुआ केला उपयोग कर सकते हैं। यह पैनकेक में नमी और बांधने के गुण को बनाए रखने में मदद करेगा और उन्हें स्वादिष्ट और फूला हुआ बनाए रखेगा।

बचे हुए चोको ओटमील पैनकेक को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। आप इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में या 2 महीने तक फ्रीजर में रख सकते हैं। दोबारा गर्म करने के लिए, इन्हें टोस्टर या माइक्रोवेव में गर्म करें।

चोको ओटमील पैनकेक के साथ कई प्रकार के फल अच्छे लगते हैं। कटे हुए केले, सेब, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रसभरी सभी बेहतरीन विकल्प हैं। आप इन्हें मेपल सिरप की बूंदों या दही के साथ भी टॉप कर सकते हैं, जिससे स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं।