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एक कुरकुरा और मसालेदार चिली चिकन रेसिपी जो किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट है।
एक कटोरे में तिल का तेल, सोया सॉस, सफेद सिरका, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
चिकन के टुकड़ों को मैरिनेशन में डालें और कम से कम 30 मिनट के लिए रख दें।
एक और कटोरे में मैदा, कॉर्नस्टार्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर और चिकन मसाला मिलाएं।
सूखी सामग्री में धीरे-धीरे पानी डालें और एक चिकना बैटर बनाएं।
तलने के लिए एक पैन में तेल गरम करें।
मैरिनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
एक छोटे कटोरे में टोमैटो केचप और चिली ऑयल मिलाकर सॉस तैयार करें।
कुरकुरे चिली चिकन को तैयार सॉस के साथ परोसें।
अधिक कुरकुरापन के लिए चिकन के टुकड़ों को दो बार तलें।
मसाले के स्तर को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं इस रेसिपी में बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बोनलेस चिकन अच्छा काम करता है और जल्दी पकता है।
चिली चिकन के साथ क्या परोस सकते हैं?
चिली चिकन फ्राइड राइस या नूडल्स के साथ अच्छा लगता है।
क्या मैं इस रेसिपी को ग्लूटन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप मैदा की जगह ग्लूटन-फ्री आटे का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या यह डिश मसालेदार है?
हाँ, यह चिली ऑयल और पाउडर के कारण मसालेदार है, लेकिन आप मसाले के स्तर को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं।
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