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एक कुरकुरा और मसालेदार चिली चिकन रेसिपी जो किसी भी मौके के लिए परफेक्ट है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक बाउल में तिल का तेल, सोया सॉस, सफेद सिरका, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
चिकन के टुकड़ों को मैरिनेशन में डालें और कम से कम 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक अन्य बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर और चिकन मसाला मिलाएं।
सूखी सामग्री में धीरे-धीरे पानी डालें और एक चिकना बैटर तैयार करें।
तलने के लिए एक पैन में तेल गरम करें।
मैरिनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
एक छोटे बाउल में केचप और चिली ऑयल मिलाकर सॉस तैयार करें।
कुरकुरे चिली चिकन को तैयार सॉस के साथ परोसें।
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अधिक कुरकुरेपन के लिए चिकन के टुकड़ों को दो बार तलें।
मसाले के स्तर को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बोनलेस चिकन अच्छा काम करता है और जल्दी पकता है।
मैं चिली चिकन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
चिली चिकन फ्राइड राइस या नूडल्स के साथ अच्छा लगता है।
क्या मैं इस रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री बना सकता हूँ?
हाँ, आप मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का उपयोग कर सकते हैं।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या यह डिश मसालेदार है?
हाँ, यह चिली ऑयल और पाउडर के कारण मसालेदार है, लेकिन आप मसाले के स्तर को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
