मसालों और सब्जियों के साथ पकाया गया स्वादिष्ट चिकन कीमा, जो लंच या डिनर के लिए एकदम सही है।
प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
लहसुन और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें और कुछ मिनट तक पकाएं।
लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, काली मिर्च, नमक और धनिया पाउडर डालें और मिलाएं।
कटा हुआ टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
कीमा किया हुआ चिकन डालें और तब तक पकाएं जब तक यह अपना रस छोड़ने न लगे।
जब चिकन अपना रस छोड़ दे, तो उसमें पानी डालें।
उबले हुए मटर डालें और चिकन के पूरी तरह पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
ज्यादा स्वाद के लिए परोसने से पहले थोड़ा नींबू का रस डालें।
इसे चावल या नान के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने।
क्या मैं चिकन की जगह अन्य मांस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कीमा किया हुआ भेड़ का मांस या बीफ भी उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
आप अधिक लाल मिर्च पाउडर या ताजी हरी मिर्च डाल सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह कीमा की हुई सब्जियां या टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
बचे हुए खाने को फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
चिकन कीमा के साथ क्या परोसा जा सकता है?
यह चावल, नान या रैप्स के लिए भरावन के रूप में अच्छा लगता है।
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