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मसालों और सब्जियों के साथ पकाया गया एक स्वादिष्ट कीमा चिकन व्यंजन, जो दोपहर या रात के खाने के लिए परफेक्ट है।
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प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
लहसुन और कटा हुआ अदरक डालें, और कुछ मिनट तक पकाएं।
लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, काली मिर्च, नमक और धनिया पाउडर डालें और मिलाएं।
कटा हुआ टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
कीमा चिकन डालें और तब तक पकाएं जब तक यह अपना रस न छोड़ दे।
जब चिकन अपना रस छोड़ दे, तो उसमें पानी डालें।
उबली हुई मटर डालें और चिकन पूरी तरह पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
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ज्यादा स्वाद के लिए परोसने से पहले थोड़ा नींबू का रस डाल सकते हैं।
इसे चावल या नान के साथ परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने।
क्या मैं चिकन की जगह कोई और मांस इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप कीमा मेमना या बीफ का उपयोग विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूँ?
आप अधिक लाल मिर्च पाउडर या ताजी हरी मिर्च डाल सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह कीमा सब्जियां या टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कितने समय तक स्टोर कर सकता/सकती हूँ?
बचे हुए खाने को फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
चिकन कीमा के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह चावल, नान, या रैप्स के लिए भरावन के रूप में अच्छा लगता है।
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