हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
नमस्ते! यहाँ रेड वाइन में चिकन ब्रेस्ट बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी दी गई है। यह चिकन को परोसने का एक अलग तरीका है, जो अक्सर पकाने के बाद बहुत सूखा हो जाता है। लेकिन रेड वाइन डालने से चिकन बहुत रसीला हो जाता है, और इसमें इस्तेमाल की गई सामग्री आमतौर पर हमारे घर में होती है। इस रेसिपी में रेड वाइन न केवल सॉस को एक अनोखा रंग देती है, बल्कि एक खास स्वाद...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
चिकन ब्रेस्ट को दो बराबर हिस्सों में काट लें।
चिकन ब्रेस्ट को बारीक कटे लहसुन, नमक और काली मिर्च या जीरे के साथ मसाला लगाएं।
एक कड़ाही में ऑलिव ऑयल गरम करें और उसमें चीनी डालें।
धीमी आंच पर पकाएं जब तक चीनी हल्का कैरामल न बन जाए।
कड़ाही में चिकन डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
जब चिकन दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए, तो उसमें कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें। सब कुछ 5 मिनट तक साथ में पकाएं।
रेड वाइन डालें और धीमी आंच पर ढककर 15 मिनट तक पकाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ज्यादा स्वाद के लिए, चिकन को लहसुन, नमक और मसालों में 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
सॉस में बेहतरीन स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली रेड वाइन का उपयोग करें।
इस व्यंजन को सफेद चावल या मैश किए हुए आलू के साथ परोसें।
क्या मैं रेड वाइन की जगह व्हाइट वाइन का इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप व्हाइट वाइन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे सॉस का स्वाद और रंग बदल जाएगा।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल, चिकन थाई भी अच्छा काम करेगा और यह और भी रसीला हो सकता है।
चिकन को सूखने से कैसे बचाऊं?
चिकन को वाइन और स्टॉक में पकाने से यह रसीला रहता है। ज्यादा पकाने से बचें।
क्या मैं इस रेसिपी को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से बना सकते हैं और स्वाद बनाए रखने के लिए हल्के से गरम कर सकते हैं।
इस रेसिपी के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगेंगे?
सफेद चावल, मैश किए हुए आलू, या स्टीम की हुई सब्जियाँ अच्छे विकल्प हैं।
