सबसे बढ़िया आरामदायक खाना: चीज़ी, सॉसी और स्वाद से भरपूर! यह किफायती 5-सामग्री वाला व्यंजन 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है, जो इसे सप्ताह के रात के खाने के लिए एकदम सही बनाता है। चेतावनी: आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे। शायद तीसरी बार भी। मैंने आपको पहले ही चेतावनी दी है।
रिगाटोनी को अल डेंटे तक उबालें, फिर छान लें।
चिकन को मसाला लगाकर सुनहरा और पूरी तरह से पकने तक पकाएं। इसे रेशा करें या छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक बेकिंग डिश में पका हुआ पास्ता, टमाटर सॉस, रिकोटा चीज़, आधा मोज़रेला और पका हुआ चिकन मिलाएं। अच्छे से मिलाएं।
मिश्रण के ऊपर बचा हुआ टमाटर सॉस, मोज़रेला और पार्मेज़ान चीज़ डालें।
375°F पर 20-25 मिनट तक बेक करें जब तक यह बुलबुला और सुनहरा न हो जाए।
अधिक स्वाद के लिए, चिकन को पकाने से पहले उसमें लहसुन पाउडर, पपरिका या इटालियन सीज़निंग डालें।
ओवन से निकालने के बाद बेक को कुछ मिनट तक ठंडा होने दें ताकि इसे परोसना आसान हो जाए।
ऊपर से ताज़ा पार्सले डालें ताकि रंग और ताजगी बढ़े।
क्या मैं किसी और प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप रिगाटोनी की जगह पेन, ज़िटी या किसी भी छोटे पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इस डिश को पहले से तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। इसे परोसने से पहले बेक करें।
क्या मैं पहले से पका हुआ चिकन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
बिल्कुल! रोटिसरी चिकन या बचा हुआ पका हुआ चिकन इस रेसिपी के लिए एकदम सही है।
क्या मैं बचे हुए को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।
रिकोटा चीज़ की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप रिकोटा की जगह कुटेज चीज़ या क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं ताकि समान मलाईदार बनावट मिले।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
