घर पर बने बटर केक के सरल लेकिन स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें! यह रेसिपी मक्खन, आइसिंग शुगर, सेल्फ-रेज़िंग आटा, अंडे और वनीला एसेंस जैसे बुनियादी सामग्री का उपयोग करके एक नम और फूला हुआ केक बनाती है। किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त, यह बटर केक बनाना आसान है और इसे 8-इंच के गोल पैन या व्यक्तिगत कपकेक लाइनर्स में बेक किया जा सकता है। इस क्लासिक मिठाई का एक टुकड़ा अपने पसंदीदा पेय...
सामग्री (A) को 5 मिनट तक फेंटें जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।
सामग्री (B) डालें और मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।
धीरे-धीरे सामग्री (C), (D), और (E) डालें। केवल मिलाने तक मिलाएं।
बैटर को केक पैन या कपकेक लाइनर्स में डालें। 150 डिग्री सेल्सियस पर 20-30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल आए।
आप 8-इंच का गोल पैन या अपनी पसंद का कोई भी केक पैन उपयोग कर सकते हैं।
बेहतर मिश्रण के लिए सभी सामग्री को कमरे के तापमान पर रखें।
बैटर को अधिक न मिलाएं, इससे केक सख्त हो सकता है।
पकने की जांच के लिए टूथपिक का उपयोग करें; यह साफ निकलना चाहिए।
क्या मैं सेल्फ-रेज़िंग आटे की जगह ऑल-पर्पस आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप कर सकते हैं। हर कप ऑल-पर्पस आटे के लिए 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर और 1/4 चम्मच नमक डालें।
केक को पैन से चिपकने से कैसे रोकें?
केक पैन को अच्छी तरह से ग्रीस और आटा लगाएं, या नीचे को लाइन करने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।
क्या मैं इस केक पर फ्रॉस्टिंग लगा सकता हूँ?
हाँ, आप अपने पसंदीदा फ्रॉस्टिंग से केक को फ्रॉस्ट कर सकते हैं। बटरक्रीम या क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग अच्छे विकल्प होंगे।
बचे हुए बटर केक को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
केक को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक या फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
क्या मैं इस केक को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप केक को फ्रीज कर सकते हैं। इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और फिर फॉइल में लपेटें। इसे 2-3 महीने तक फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है।
