हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मक्खन को एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर पिघलाएं।
मैदा डालें और अच्छी तरह फेंटें जब तक पूरी तरह से मिल न जाए।
बीयर, दूध, मस्टर्ड, वोर्सेस्टरशायर और कैयेने डालें और चिकना होने तक फेंटें।
मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और लगभग उबाल पर न पहुंच जाए।
चीज़ डालें और चिकना होने तक और चीज़ के पिघलने तक हिलाएं।
आंच कम करें, स्वाद लें और ज़रूरत के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सभी सामग्री को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और पैटीज़ बनाएं; 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
ग्रिल करें या अपनी पसंद के तापमान तक पकाएं।
बर्गर को टॉपिंग्स के साथ सजाएं, अंत में फ्राइड एग डालें।
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पैटीज़ को पकाने से पहले फ्रिज में रखने से वे ग्रिल पर अपना आकार बेहतर बनाए रखते हैं।
टॉपिंग्स के लिए ताज़ी सामग्री का उपयोग करें ताकि बर्गर का स्वाद बेहतर हो।
बर्गर को परोसते समय पर्याप्त नैपकिन रखें, क्योंकि यह गंदा हो सकता है!
'X-Tudo' का क्या मतलब है?
पुर्तगाली में, 'X' का मतलब चीज़ और 'tudo' का मतलब सबकुछ होता है, जो बर्गर के भरे हुए टॉपिंग्स को दर्शाता है।
क्या मैं चीज़ सॉस में बीयर की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप बीयर की जगह चिकन ब्रॉथ या दूध का उपयोग कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन सा बेकन सबसे अच्छा है?
थिक-कट बेकन या पोर्क बेली के टुकड़े सबसे अच्छे हैं, जो एक समृद्ध और स्वादिष्ट टॉपिंग बनाते हैं।
क्या मैं सॉस के लिए अलग प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी शार्प चेडर या मेल्टिंग चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
बर्गर के लिए फ्राइड एग कैसे पकाएं?
अंडे को सनी-साइड अप या ओवर-ईज़ी पकाएं ताकि जर्दी नरम रहे और बर्गर में समृद्धि जोड़ सके।

