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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
बिस्कॉफ मग केक प्रेमियों के लिए यह एक झटपट और आसान डेज़र्ट है, जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। यह बिस्कॉफ मग केक रेसिपी सॉफ्ट, फूला हुआ और लोटस बिस्कॉफ स्प्रेड और कुकीज़ के समृद्ध कैरामल फ्लेवर से भरपूर है। यह बिना अंडे वाला बिस्कॉफ मग केक रेसिपी बेहद सरल और शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है। केवल कुछ पैंट्री सामग्री के साथ, आप एक स्वादिष्ट माइक्रोवेव मग केक बना सकते हैं...
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एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें।
अच्छी तरह मिलाएं ताकि बेकिंग पाउडर समान रूप से फैल जाए।
दूध, तेल या पिघला हुआ मक्खन, और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें।
मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक बैटर चिकना और बिना गुठली का न हो जाए।
एक चम्मच बिस्कॉफ स्प्रेड डालें और मिलाएं।
क्रश की हुई बिस्कॉफ कुकी डालें और हल्के से मिलाएं।
माइक्रोवेव में 60–70 सेकंड के लिए हाई पर पकाएं। ऊपर का हिस्सा सेट दिखना चाहिए लेकिन फिर भी नरम हो।
बिस्कॉफ स्प्रेड को गर्म दूध के साथ मिलाएं जब तक यह चिकना न हो जाए।
गर्म केक के ऊपर बिस्कॉफ क्रीम ड्रिज़ल करें और इसे धीरे-धीरे फैलाएं।
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मग केक को ज्यादा न पकाएं। ज्यादा पकाने से यह सूखा या रबर जैसा हो सकता है।
चॉकलेट चिप्स डालें और इसे चॉकलेट-बिस्कॉफ वर्जन बनाएं।
½ चम्मच दालचीनी डालें और इसे गर्म मसालेदार फ्लेवर दें।
अतिरिक्त मिठास के लिए व्हाइट चॉकलेट चिप्स डालें।
क्या मैं इस मग केक को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, मक्खन की जगह तेल और डेयरी दूध की जगह प्लांट मिल्क का उपयोग करें।
अगर मेरा मग केक रबर जैसा हो जाए तो क्या करूँ?
रबर जैसा टेक्सचर आमतौर पर ज्यादा पकाने के कारण होता है। अगली बार कम समय के लिए माइक्रोवेव करें।
क्या मैं ग्लूटेन-फ्री आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा ब्लेंड का उपयोग कर सकते हैं।
मग केक को कैसे स्टोर करें?
मग केक ताजा और गर्म खाने में सबसे अच्छे लगते हैं क्योंकि ये जल्दी सूख जाते हैं और अच्छी तरह से स्टोर नहीं होते।
मैं इस मग केक के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इसे वनीला आइसक्रीम, व्हिप्ड क्रीम, या गर्म कॉफी के साथ परोसें।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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