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जब आप नाश्ते में मिठाई जैसा कुछ खा सकते हैं, तो मीठे की तलब क्यों करें? ये बिस्कॉफ ब्राउनी बेक्ड ओट्स एक पौष्टिक नाश्ते के रूप में मिठाई का आनंद देते हैं। सिल्की चॉकलेट ड्रिज़ल और दालचीनी और चॉकलेट बैटर के स्वर्ल के साथ, यह रेसिपी हर मिनट के लायक है। इसे बनाना आसान है, और इसका परिणाम एक गर्म, लजीज लेकिन स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है जो एक ट्रीट जैसा लगता है।
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ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। ओट का आटा, वीगन प्रोटीन पाउडर, कोको पाउडर, दालचीनी, पानी और बेकिंग पाउडर को मिलाकर बैटर तैयार करें।
बैटर को आधा करके एक अलग कटोरे में रखें। एक हिस्से में कोको पाउडर मिलाकर चॉकलेट बैटर बनाएं, और दूसरे हिस्से को दालचीनी बैटर के रूप में छोड़ दें।
दालचीनी बैटर को कटोरे के एक तरफ डालें, फिर चॉकलेट बैटर को दूसरी तरफ डालें। दोनों को हल्का सा स्वर्ल करें और ऊपर से डार्क चॉकलेट चिप्स या बिस्कॉफ क्रम्ब्स छिड़कें। 20-25 मिनट तक बेक करें जब तक यह पूरी तरह से पक न जाए।
कोको पाउडर को पानी के साथ मिलाकर गाढ़ी चॉकलेट सॉस बनाएं। बिस्कॉफ स्प्रेड को पिघलाएं और दोनों को बेक्ड ओट्स के ऊपर डालें और परोसें।
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अगर आपके पास ओट का आटा नहीं है, तो साधारण ओट्स को पीसकर आटा बना लें।
वीगन प्रोटीन पाउडर का उपयोग नमी के लिए करें; इसे छोड़ने से ओट्स सूखे हो सकते हैं।
गाढ़ी चॉकलेट सॉस के लिए पानी की मात्रा सावधानी से समायोजित करें।
क्या मैं पानी की जगह साधारण दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप पानी की जगह साधारण दूध या किसी भी प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग कर सकते हैं जिससे क्रीमीनेस बढ़ेगी।
अगर मेरे पास वीगन प्रोटीन पाउडर नहीं है तो क्या करें?
आप इसे साधारण प्रोटीन पाउडर से बदल सकते हैं या थोड़ा और ओट का आटा मिला सकते हैं, लेकिन बनावट में फर्क आ सकता है।
कैसे पता करें कि ओट्स पूरी तरह से बेक हो गए हैं?
ओट्स को छूने पर यह सख्त होना चाहिए और बीच में जेली जैसा नहीं होना चाहिए। टूथपिक डालने पर वह साफ निकलनी चाहिए।
क्या मैं इसे पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से बेक कर सकते हैं और परोसने से पहले माइक्रोवेव या ओवन में गर्म कर सकते हैं।
बिस्कॉफ स्प्रेड की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप पीनट बटर, बादाम बटर, या अपनी पसंद का कोई भी स्प्रेड उपयोग कर सकते हैं।
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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