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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
सॉस बनाने के लिए सोया सॉस, होइसिन सॉस, ब्राउन शुगर, तिल का तेल, चावल का सिरका, लहसुन, अदरक और पानी को एक साथ फेंटें।
पतले स्पेगेटी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। छानकर अलग रख दें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक बड़े कड़ाही या वोक में तटस्थ तेल गरम करें।
कटे हुए चिकन को डालें और 5-6 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह सुनहरा भूरा और पक न जाए।
कड़ाही में कोलस्लॉ मिक्स और कटा हुआ लहसुन डालें। 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि कोलस्लॉ थोड़ा मुरझा न जाए।
पके हुए नूडल्स और तैयार सॉस को कड़ाही में डालें।
सब कुछ मध्यम-उच्च आंच पर 2-3 मिनट तक मिलाएं जब तक कि नूडल्स चमकदार और सॉस से अच्छी तरह से कोटेड न हो जाएं।
अंत में कटे हुए हरे प्याज़ डालें और मिलाएं।
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अधिक तीखेपन के लिए, सॉस में थोड़ी सी मिर्च के फ्लेक्स डालें।
शाकाहारी संस्करण के लिए चिकन की जगह टोफू का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे चावल के नूडल्स या उडोन।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इस व्यंजन को ग्लूटेन-मुक्त बना सकता हूँ?
इसे ग्लूटेन-मुक्त बनाने के लिए, ग्लूटेन-मुक्त सोया सॉस और नूडल्स का उपयोग करें।
होइसिन सॉस के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप होइसिन सॉस की जगह ऑयस्टर सॉस या सोया सॉस और थोड़े से शहद का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
तिल के तेल का विकल्प क्या है?
आप जैतून का तेल या कोई अन्य तटस्थ तेल उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल जाएगा।
