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जब आप बेसन चीला से बोर हो जाएं, तो इसे अपने नाश्ते या शाम के स्नैक्स में आज़माएं।
एक बाउल में बेसन, नमक, हल्दी, और जीरा डालें और मिलाएं।
पानी डालें और बहने वाली स्थिरता का घोल तैयार करें।
प्याज और धनिया पत्ती डालें और मिलाएं।
एक बार में एक ब्रेड स्लाइस लें और उसे घोल में डुबोएं।
एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और डुबोई हुई स्लाइस को उस पर रखें।
ऊपर से थोड़ा और घोल डालें।
ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब तक दोनों तरफ से अंदर तक पक न जाए।
अपनी पसंदीदा मसाले से सजाएं।
गरमागरम परोसें।
बहुत धीमी आंच पर पकाएं ताकि बेसन अंदर तक अच्छे से पक जाए।
बेसन टोस्ट को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाएं?
बेसन टोस्ट को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, सामान्य ब्रेड की जगह ग्लूटेन-फ्री ब्रेड का उपयोग करें। बेसन (चने का आटा) स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री होता है, इसलिए यदि आप ग्लूटेन-फ्री ब्रेड का उपयोग करते हैं, तो यह डिश ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए सुरक्षित होगी।
बेसन टोस्ट में सामग्री के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?
यदि आपके पास बेसन नहीं है, तो आप चने के आटे का उपयोग कर सकते हैं। प्याज की जगह आप बारीक कटी शिमला मिर्च या पालक का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप धनिया पत्ती छोड़ना चाहते हैं, तो पार्सले या हरे प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए बेसन टोस्ट को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए बेसन टोस्ट को स्टोर करने के लिए, इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में रखें। इसे 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गर्म करने के लिए, इसे टोस्टर या तवे पर कुछ मिनटों के लिए रखें जब तक यह फिर से गर्म और कुरकुरा न हो जाए।
बेसन टोस्ट के साथ परोसने के लिए कुछ अच्छे साइड डिश क्या हैं?
बेसन टोस्ट के साथ दही या रायता परोसना एक ताज़गी भरा विकल्प है। आप इसे पुदीना या इमली की चटनी के साथ भी परोस सकते हैं। इसके अलावा, एक साधारण सलाद भी आपके भोजन में कुरकुरापन और ताजगी जोड़ सकता है।
क्या मैं बेसन टोस्ट को वीगन बना सकता/सकती हूं?
हां, बेसन टोस्ट स्वाभाविक रूप से वीगन है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं होता। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो ब्रेड उपयोग कर रहे हैं वह भी वीगन हो, क्योंकि कुछ ब्रेड में डेयरी या अंडे हो सकते हैं।
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