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मैं सोते समय इन बनॉफी पैनकेक के बारे में सोच रहा था, और यही सब कुछ कह देता है! मूल रूप से पैनकेक डे के लिए बनाए गए थे, लेकिन सच कहें तो, पैनकेक किसी भी समय या साल के किसी भी दिन के लिए परफेक्ट हैं। ये पैनकेक फूले हुए हैं, वनीला योगर्ट की परतों के साथ और ऊपर से चॉकलेट सॉस की समृद्ध बूंदा-बांदी के साथ। बनॉफी प्रोटीन पाउडर और कैरामेल पीनट बटर...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओट का आटा, प्रोटीन पाउडर और बेकिंग पाउडर को एक बाउल में मिलाएं।
मैश किया हुआ केला, नट बटर और पानी डालें। धीरे-धीरे मिलाएं, लेकिन बैटर को फूला हुआ रखने के लिए ज्यादा न मिलाएं।
चॉकलेट चिप्स को बैटर में फोल्ड करें।
मध्यम आंच पर एक ग्रीस किया हुआ पैन गरम करें।
बैटर को पैन पर डालें और अपनी पसंद के आकार के पैनकेक बनाएं।
जब सतह पर बुलबुले बनने लगें, लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं, फिर पलटें और दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
बचे हुए बैटर के साथ प्रक्रिया दोहराएं।
कोको पाउडर को पानी और अपनी पसंद के स्वीटनर के साथ मिलाएं, धीरे-धीरे पानी डालें ताकि एक गाढ़ी सॉस बन सके।
पैनकेक को स्टैक करें और वनीला योगर्ट की परत लगाएं।
ऊपर से चॉकलेट सॉस डालें और आनंद लें।
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बैटर को ज्यादा न मिलाएं ताकि पैनकेक फूले हुए रहें।
अगर आपके पास तैयार ओट का आटा नहीं है, तो ओट्स को ब्लेंड करके इस्तेमाल कर सकते हैं।
चॉकलेट सॉस की गाढ़ाई को धीरे-धीरे पानी डालकर समायोजित करें।
क्या मैं ओट के आटे की जगह साधारण आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप ओट के आटे की जगह साधारण आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
बनॉफी प्रोटीन पाउडर की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप अपनी पसंद का कोई भी प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इससे पैनकेक का स्वाद बदल जाएगा।
क्या मैं इन पैनकेक को वीगन बना सकता हूँ?
हाँ, प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर और नॉन-डेयरी दूध का इस्तेमाल करें।
बचे हुए पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पैनकेक को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले पैन या माइक्रोवेव में गरम करें।
क्या मैं चॉकलेट सॉस को छोड़ सकता हूँ?
हाँ, पैनकेक अपने आप में स्वादिष्ट हैं या आप ताजे फल या सिरप जैसे अन्य टॉपिंग्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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