बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम केले की ब्रेड बाइट्स, पके हुए केले से बनी। एक झटपट और स्वादिष्ट स्नैक जिसे एयर फ्रायर या डीप फ्राई कर सकते हैं और दालचीनी चीनी या चॉकलेट डिप के साथ आनंद ले सकते हैं।
पके हुए केले को अच्छी तरह से मसल लें।
मसले हुए केले में मैदा, चीनी (यदि उपयोग कर रहे हों) और बेकिंग पाउडर डालें। नरम आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
आटे को छोटे बाइट-साइज़ बॉल्स में आकार दें।
बॉल्स पर हल्का तेल स्प्रे करें।
बॉल्स को 180°C पर 8–10 मिनट तक एयर फ्राई करें जब तक वे सुनहरे न हो जाएं। वैकल्पिक रूप से, मध्यम गर्म तेल में डीप फ्राई करें जब तक वे कुरकुरी न हो जाएं।
गर्म बाइट्स को दालचीनी पाउडर और पिसी हुई चीनी के मिश्रण में टॉस करें।
गर्मागर्म नुटेला या चॉकलेट डिप के साथ परोसें।
प्राकृतिक मिठास और बेहतर बनावट के लिए केले पके हुए होने चाहिए।
बाइट्स को नरम रखने के लिए आटे को ज्यादा न मिलाएं।
यदि आप कम मीठा स्नैक पसंद करते हैं, तो आटे में चीनी डालना छोड़ सकते हैं।
कुरकुरी बनावट के लिए बाइट्स को डीप फ्राई करें।
सबसे अच्छा स्वाद और बनावट के लिए तुरंत परोसें।
क्या मैं मैदे की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इसकी बनावट मैदे की तुलना में थोड़ी घनी हो सकती है।
क्या मैं इन बाइट्स को बिना चीनी के बना सकता/सकती हूं?
हां, पके केले की प्राकृतिक मिठास आमतौर पर पर्याप्त होती है। यदि आप कम मीठा स्नैक पसंद करते हैं, तो चीनी छोड़ सकते हैं।
बची हुई केले की ब्रेड बाइट्स को कैसे स्टोर करें?
बची हुई बाइट्स को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले एयर फ्रायर में कुछ मिनट के लिए दोबारा गरम करें।
क्या मैं इन्हें एयर फ्राई या डीप फ्राई की जगह बेक कर सकता/सकती हूं?
हां, आप इन्हें पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 10-12 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक कर सकते हैं।
अगर मेरे पास नुटेला या चॉकलेट डिप नहीं है तो मैं क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
आप पीनट बटर, कैरामेल सॉस, या पिसी हुई चीनी और दूध से बने साधारण ग्लेज़ का उपयोग कर सकते हैं।
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