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ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
एक बर्तन में पानी और नमक डालकर उबालें और नूडल्स को 12-15 मिनट तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं।
बटरनट स्क्वैश को माइक्रोवेव में 4-5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।
कॉटेज चीज़, स्टीम की हुई बटरनट स्क्वैश और पास्ता पानी को ब्लेंडर में डालें। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
पके हुए नूडल्स को छानकर एक बेकिंग डिश में डालें।
कॉटेज चीज़ और बटरनट स्क्वैश का मिश्रण नूडल्स पर डालें और नूडल्स के कोट होने तक मिलाएं।
एक कप चेडर चीज़ डालें और नूडल्स के साथ मिलाएं।
बचे हुए आधे कप चेडर चीज़ को ऊपर से छिड़कें।
10-15 मिनट तक बेक करें या जब तक चीज़ पिघलकर बुलबुलाने लगे।
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सॉस को और चिकना बनाने के लिए, सुनिश्चित करें कि बटरनट स्क्वैश पूरी तरह से नरम हो।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चेडर की जगह कोई भी चीज़ जो अच्छी तरह पिघलती हो, जैसे मोज़ेरेला या गौडा, का उपयोग कर सकते हैं।
क्या ताज़ा बटरनट स्क्वैश का उपयोग किया जा सकता है?
हाँ, बस इसे ब्लेंड करने से पहले नरम होने तक पकाना सुनिश्चित करें।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे बेकिंग स्टेप तक तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। परोसने के लिए तैयार होने पर बेक करें।
किस प्रकार के नूडल्स सबसे अच्छे होते हैं?
कैवाटापी की सिफारिश की जाती है, लेकिन कोई भी पास्ता जो सॉस को अच्छी तरह पकड़ता हो, जैसे मैकरोनी या पेने, काम करेगा।
मैं इस डिश को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
ग्लूटेन-फ्री पास्ता का उपयोग करके इस डिश को ग्लूटेन-फ्री आहार के लिए उपयुक्त बनाएं।
